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安溪出口茶企全部建立质量安全追溯体系

图为在安溪县出口茶叶质量安全示范区,茶农正在田间忙碌着。

  今年以来,欧盟对农残法规进行15次修订,其中8月25日实施的农残新规,将啶虫脒等4项农药残留限量加严了一倍,直接影响我国约30%的输欧茶叶出口量。但对于安溪铁观音出口企业而言,标准更严是件好事:门槛更高就意味着达标产品的竞争力增加,竞争对手更少。

  安溪茶企对自己的出口产品比以往任何时候都更有信心。据泉州检验检疫局相关人士透露,目前,安溪出口茶叶企业已经全部建立质量安全追溯体系,相当于每一片从安溪出口的茶叶都办上了“护照”。

  有机茶企 发展到18家

  刚刚采收完暑茶,位于安溪县龙门镇的八马茶叶基地,工人们仍旧在500多亩的茶山上不停忙碌着。除了600米左右的海拔高度,和PH值介于4.5―5.6之间的酸性红壤土这些适宜铁观音生长的条件,这里的另一大特色便是有机种植。

  作为基地现场主管,茶农白志谦带领记者参观自己正在管理着的这片茶园:太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯、信息素有色粘虫板、捕食螨……每隔几米就能见到不同的防治病虫害设施。他告诉记者,为了最大限度地减少使用化学农药,基地里采用的都是以物理防治、生物防治为主体的病虫害综合防治技术。

  据了解,现在安溪全县推广杀虫灯、粘虫板、捕食螨面积达10万亩,至2014年全县有机茶叶生产企业从原来的13家发展到18家,有机茶已远销欧美地区。

  田间到杯中质量全程可追溯

  事实上,不仅仅是生态茶园管理模式、有机茶园建设模式,包括“联作制”、“质量可追溯”等目前在安溪全县推广的一系列出口茶叶基地质量安全管理模式,都为稳定茶叶质量、保证食品安全提供了更大的保障。

  即使漂洋过海,到达地球的另一边,消费者所品尝到的安溪铁观音,仍然有身份可查。

  自2009年以来,安溪按照生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的基本要求,建立从茶叶栽培、初制、成品茶包装、环节销售等全程可追溯网络信息查询管理模式,每年帮促一批企业建立农产品质量安全追溯体系试点项目,打造有身份证的茶。

  与此同时,自2014年8月1日起,被称为我国食品安全国家标准领域“史上最严农残国标”――《食品中农药最大残留限量》开始实施,其中对茶叶类别的最大农药残留限量标准增加到28种,而国家茶叶检测重点实验室(福建)已在省内率先成为具备全部28个农残项目检测能力的茶叶检测机构,确保每一批出口茶叶都达到标准。

  成为非洲酋长杯中饮品

  茶叶质量的提高也为安溪铁观音出口赢得了更大的高端市场份额。

  据了解,安溪每年出口茶叶1万多吨,出口量约占全国乌龙茶出口总量1/3以上,主要出口日本、东盟、欧盟、美国和香港等50多个国家和地区,其中约80%出口日本。2010年以来,出口茶叶连续5年全部通过输入国官方检测,出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强企业认可并建立了长期合作关系,出口茶叶价格比全国均价高出近50%。

  2013年11月,1批1275公斤安溪乌龙茶出口非洲,其单价高达每公斤164美元,是全国茶叶出口平均价的40多倍;2014年1月,1批200公斤安溪乌龙茶出口法国,其单价高达每公斤125美元,开拓欧盟高端市场取得突破性进展。

  将铁观音出口到非洲的八马茶业董事长王文礼透露,这批茶业的消费人群是当地部落酋长等贵族阶层。能够将出口茶叶卖到164美元/公斤,这在茶叶出口的历史上是极其少见的。在王文礼看来,出口茶叶要走向高端,首先是要做好茶叶质量安全工作。随着中国国力的日渐强大,茶叶等具有中国传统元素的产品,会随着国外消费者对中国传统文化的热爱受到更大的追捧;而更多外国人懂得喝茶,对茶叶质量安全的要求也将更高。

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