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凤爪里加双氧水 苍南警方破获一起“毒凤爪”案

    喜欢吃泡椒凤爪的小伙伴们注意了,苍南日前查获一起“毒凤爪”案,这批“毒凤爪”叫“永凰山椒凤爪”。

    继8月永嘉警方破获系列食品安全案件后,苍南近日也破获了一起生产、销售有毒、有害食品案。这一次,出事的还是泡椒凤爪,被点名的企业是四川省中江县香滋味食品有限公司。

    今年5月9日,苍南县食药监局工作人员,对灵溪镇浙闽副食品商城某食品经营部销售的“永凰山椒凤爪”进行抽样送检,结果凤爪被检出含“双氧水”。随后,苍南县公安局立案侦查。

    据悉,该食品经营部此前向温州一家食品批发部购买了3箱共150袋(规格100克每袋)的“永凰山椒凤爪”放在店里销售,检验结果出具前,已销售一空。

    经追查,“永凰山椒凤爪”由四川省中江县香滋味食品有限公司生产。9月24日,苍南警方远赴四川将主犯许某、王某抓获。

    据两人交代,今年3、4月份,考虑到温州温度比较高,为保证山椒凤爪质量稳定,他们便在生产过程中违规添加了“双氧水”的化工原料,生产2批次共1000公斤发往温州。

    不仅如此,警方还发现,配料工人在制作加工“毒凤爪”过程中,都要戴上一双厚厚的化工手套。经办民警介绍,即便戴上手套,工人们也会小心翼翼地工作,因为他们知道“双氧水”有强腐蚀性,不戴手套是绝对不能直接接触的。

    据调查,工人在鸡爪化冻、高压锅蒸煮、浸泡辣椒时加入了双氧水。

    目前,剩余未销售出去的“毒凤爪”已被处理,许某、王某因涉嫌非法生产销售有毒、有害食品罪被苍南警方刑拘。

    温州医科大学营养学教授余清说,正常的泡椒凤爪颜色自然,有鸡肉本身的微黄色,如果凤爪太白可能有问题。市民可撕开一个凤爪,看它的关节部位和肉质里面,颜色是不是过白,如果过白极可能被双氧水泡过,是不能吃的。同时,凤爪吃在嘴里很脆很有嚼劲的话,有可能被甲醛处理过。

    本文转自:温州网

责任编辑:张慧琳

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