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绝味鸭脖回应央视《是真的吗》报大肠杆菌超标事件

昨日,绝味鸭脖在其官方微博上发表声明,就央视财经频道《是真的吗》节目日前所报道的北京簋街绝味鸭脖店大肠菌群超标的情况,向消费者道歉。声明称,公司总部高度重视,已立即展开调查,将及时公布调查进展,并对媒体和广大消费者的监督表示感谢。

声明指出,由于目前国家尚无相关散装食品卫生标准,绝味公司正积极推进散装熟食卫生标准的制定,目前已推动立项地方标准,并期盼该管理标准尽快出台,以解决酱卤熟食业共有的特点与难点。无论散装还是包装,绝味鸭脖都希望提供给消费者更加安全放心的美味食品。

对此声明,有网友认为:“最起码有个好态度,算是好开始!”,“非常看好绝味的这种负责态度,既是对公众的尊重,更是对品牌的爱护。”;也有网友呼吁:“商家在积极配合的同时,一份标准的出台也需要及时跟上~”;而央视财经频道《是真的吗》节目官方微博,则转发评论该声明称:“及时道歉值得肯定,真相妹也希望你们能真正的将食品安全注意起来,我们“吃货”还是很支持你的!”。

以下为绝味鸭脖官方微博声明全文。

声明:

对于央视财经频道《是真的吗》所报道的北京簋街绝味鸭脖店大肠菌群超标的情况,绝味公司高度重视,就此事给消费者带来的不便深表歉意,公司总部已展开调查,并将及时公布调查进展。

需要说明的是,绝味产品一直采用的是全程冷链,由公司统一配送。此次节目抽检产品为散装熟食,其门店售卖卫生标准与包装产品会有一定差距,目前国家尚无相关散装食品卫生标准,这也成为酱卤熟食业的特点与难点。

对此我们正积极推进散装熟食卫生标准的制定,目前已推动立项地方标准。我们也十分期盼该管理标准尽快出台。

感谢媒体,政府和广大消费者的监督,无论散装还是包装食品,我们都希望提供给消费者更加安全放心的美味食品!

湖南绝味食品股份有限公司

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