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儿童食品添加剂 多少是适量

    “除了儿童食品卫生问题备受各界关注,更令人担忧的是对儿童成长危害更为长远的―儿童食品滥用添加剂问题。”省政协委员刘青华告诉记者,据儿童食品专家反映,对儿童危害最大的食品添加剂主要有5种:人工合成色素、增香剂、阿斯巴甜、防腐剂、亚硝酸盐和甲醛。

    “膨松剂、增味剂、酸味剂、香料等都是儿童食品中常见的添加剂。”刘青华说,虽然在国家规定范围内使用添加剂并不违法,但对于儿童来说,儿童食品专家指出:“加得越少越好,离得越远越好”。

    “在美国和欧洲,儿童食品绝对不允许添加食品添加剂。在德国,我们收购的奶粉厂,其中供应的原料奶―液态奶,也是没有任何添加剂。”省政协常委李孝平说,就是因为人家没有添加食品添加剂,他想把国外的奶运到国内来卖,时间并不允许。“人家的奶只有30天保质期,我们报关就需要60天,甚至70天,我们不敢进货。”

    刘青华告诉记者,人体正常的情况下,从血液中把一些有害的物质解毒、排泄出去,是要靠人体的肝脏、泌尿系统和肾脏进行的。

    “由于儿童发育还不完善,对有害物质的耐受性就特别低。在儿童生长发育的过程中,由于食品的不安全因素,对儿童的生长发育造成的打击或多或少都会发生。这些打击有可能是一时的,也有可能是长远的,有一些是可逆的,还有一些是不可逆的。”刘青华说,对于儿童食品安全问题,我们不仅仅要考虑到孩子目前的健康受到损害,更要考虑到这些损害会不会给孩子将来的健康造成危害。

    “鉴于儿童食品安全方面的标准、法规起点较低,零零散散不成体系。我建议,我们应建立儿童食品安全体系。”刘青华说,相关部门应对现行的儿童食品标准进行修改与完善,为儿童度身定做的新的安全标准体系,针对不同年龄段的儿童采用不同的标准,严格限制食品添加剂的种类、数量,减少儿童食品中农药残留,抗生素、激素、重金属含量等。

    她说,法国把生产假冒伪劣儿童食品的罪行与贩毒、军火走私一并列为“危害安全罪”,“如果我们有这么严格的法律措施,我想犯法之前,他们得掂量掂量。”

    李孝平告诉记者,据他所知,国家已经在着手研究儿童食品添加剂添加标准,“现在就处于新的标准还未出,老标准又不合适的状况”。他说,有了立法后,相关部门还应该加强监管。

    刘青华也建议加强对监管制度的建设,重点是儿童食品市场主体准入制度,严禁“三无食品”进入流通渠道。同时建议,在学校、社区设立儿童食品监测点,负责对学校、社区周边食品店及小商贩出售的儿童食品实施监管,对农村的食品销售店,更要做到定期检查,对非法生产的窝点,要及时处理,并在媒体上曝光。强化对生产儿童食品企业的监管,控制食品添加剂种类和用量,完善对儿童食品的检测手段,努力提高儿童食品市场的制度化、规范化水平。

责任编辑:殷莹莹

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