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旱情暂未波及冷冻食品行业

原料行情

自今年6月份起,一场大范围的干旱影响我国13个省区,多地农作物出现减产甚至绝收的情况。据民政部网站消息,全国受旱情影响的农作物面积达到6228.6千公顷,部分农作物减产甚至绝收,直接经济损失212.7亿元。

那么,作为大宗农产品用户,速冻食品行业是否会受到此次旱情的影响?

河南潢川县裕丰粮业有限责任公司是业内知名的糯米粉生产企业,与三全、思念等全国知名的速冻食品生产企业都建立有合作关系,该公司销售部副总经理周修文表示,旱灾暂时没有影响到糯米粉行业,其价格也相对稳定。他认为,此次大范围的干旱,从时间上来说属于水稻生长的后期,因此对于水稻的收成影响不会太大,价格也相对稳定。

他分析说,相较其他对粮食有大宗需求的产业来说,速冻食品行业仍是一个较小的行业,因此,除非粮食价格出现特别大的变动,行业受到的影响都很有限。河南另一家知名糯米粉生产企业的负责人也表示,糯米粉的价格暂时还没有受到旱情影响,价位较往年同期基本持平。

最近两三年来,由于国家对粮价的调控,国内粮食价格始终较国际粮价偏高。很多以粮食为原料的生产企业为降低生产成本,纷纷选择从越南等国进口。今年以来,我国与越南的政治局势比较紧张,进口粮食变得困难,总量减少。再加上国内的旱情使产量减少,可能会导致稻米价格上涨。

但与此相对的是,我国粮食连年丰收,国家储备粮非常充足,即使不进口粮食,短时间内国内粮食也不会出现短缺,在这个大形势下,他判断糯米粉未来的价格走势不是很明朗。

周修文进一步分析,尽管进口减少、旱情严重等多种因素可能会导致粮价上涨,但是,酒类行业的低迷也为粮价下行提供了可能性。“和速冻食品一样,酒类对大宗粮食也有很大的需求量。这两年白酒行业低迷,很多酒厂的仓库都存满了,因此,短期内酿新酒的可能性不是很大,对于大宗粮食的需求下降,这可能会让粮价下行。”

河南雪燕制粉有限公司总经理吕双喜则从粮食价格关联性的角度分析认为,饺子粉的价格前景也不是很明朗,“减产的主要是秋收的作物,对于小麦来说早就已经丰收了,总的来说,面粉的价格不会出现大的波动,但是,如果玉米、高粱等作物的价格上升,也可能会拉动面粉价格的上扬。但整体来说,应该还是处于相对平稳的状态”。吕翠平

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