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订制酒不能解决行业根本问题

随着白酒行业消费理性的回归,在电商和创新渠道的互联网思维的诱导下,订制酒成为目前白酒行业产品秀场的亮点,尤其在营销层面上,一度成为热词。

订制酒作为小众市场,消费者曾经一度被大量出现在机构和团体的白酒产品所撼动。但这样一个潮流也随着八项规定而灰飞烟灭。今天的订制酒和当初的订制酒是有区别的。

白酒是传统性很浓郁的分享型产品。把白酒的分享性特征向尊享性提升的行为,在白酒行业一刻也没有停止过。当我们给白酒冠以文化特征、收藏价值、尊贵品位、稀缺品类等属性之后,原来的大众消费属性就丧失了,尤其是在“民酒”、“民品”叫嚣的当下,有些业内志士毫不隐讳地说:“订制酒只不过把客户的要求和LOGO印在商标而已。”

订制酒从“涟漪”到“波澜”,可以说就是互联网的作用延伸,这种长尾效应势必是目前众多酒企纷纷效仿的。从茅台、五粮液、汾酒、洋河、金六福等30多家酒企与酒仙网开启私人订制服务,到专业的私人订制网络平台的出现,一些区域性的经销商利用微信平台和传统的电话呼叫模式,也在做同城的订制和直送业务。国内的私人订制专业网站葫芦网祭出“一瓶可订制”这样撼动性的“口号”,在赚足吆喝声的同时,也让一些行内企业心痒不已。中国酒受调整期影响,酒行业的危机感正逐渐显现,酒企面临着深度调整的挑战,迫切需要更多力量一起来推动行业“接地气”的进程。在C2B领域,是用互联网思维推动酒行业回归理性,是帮助酒企不断开发消费者需求的有效举措。

笔者认为,虽然订制酒在各个厂家都叫得欢实,这种方式不能解决白酒行业的根本问题,还是要从自身出发,正视行业低迷、整体经济放缓、库存量高的现实,回归理性思想。新兴的渠道不会成为未来销售的主流,O2O、B2O模式使消费体验受到品牌力、产品品类、物流及数据链等因素的影响,从未来的趋势讲,传统的白酒营销模式只能走精细化的道路,而非新模式必须代替原来的模式。

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