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2014第三届中国大连国际葡萄酒美食节圆满落幕

    2014第三届中国大连国际葡萄酒美食节圆满落幕,该美食节是我国第一个国家级的红酒节,目的是为了打造葡萄酒国际交易平台、中外葡萄酒交流平台和东西方葡萄酒文化的展示平台,拓展葡萄酒交易渠道,深化中西方文化交流与合作,进一步推动我国葡萄酒产业和文化大发展。活动期间,共达成协议金额800多万元,意向签约1500万元。 葡萄酒网 http://hongjiu.tangjiu.com

  世界首位女性葡萄酒大师萨拉·简·埃文斯认为,葡萄拥有很长的产业链,除了品尝,还可以用来开拓旅游市场,置身于丰收的葡萄园,看着新鲜的葡萄汁流入酒桶,这种体验相信就是孩子也会喜欢。“为每个家庭成员营造良好的休闲氛围是葡萄酒庄成功经营的标志。”埃文斯说,“如果有孩子将葡萄酒庄看作是世界上最无聊的地方,那么就不会吸引游客二次观光。”

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  正是看准这一商机,大连海昌集团正在普湾新区建葡萄酒基地。海昌集团董事局执行主席李恒瑞透露说,大连不仅可以打造葡萄酒贸易集散地,同样也可以成为出产优质葡萄酒的产地。海昌集团已经在普湾新区种植了几百亩的葡萄,辅以先进的酿造技术,经过3-5年时间,新的酒庄就能成形。 调味品网 http://tiaoweipin.tangjiu.com

  国际葡萄酒评委、著名葡萄酒专家郭松泉认为,中国3S环渤海地区的特点与世界沿海地区的气候特点,既有共性也有个性:受海风轻拂影响,滋味可能会微咸;受周边晾晒海产品影响,气味可能会有海草味。这种气候下生产的葡萄酒,会具有这个气候的特质。

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