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地沟油黑色产业链(图)

    马克思曾说,一旦有适当的利润,资本就胆大起来,为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒着绞首的危险。地沟油正是有着这样足以让人敢犯任何罪行的暴利。

    地沟油危害

    消化不良:

    在炼制地沟油的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质。

    腹泻:

    地沟油含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人体肠道,轻者会引发腹泻,重者则会引起恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。

    胃癌与肠癌:

    泔水、残菜剩饭中的油含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌变。

    地沟油识别

    看

    与普通大豆油相比,颜色发暗、浑浊、有沉淀物的可能是地沟油。

    问

    问商家,必要时索要进货发票或查看当地食药监局抽样检测报告。

    闻

    手上滴两滴油,摩擦发热,闻到淡淡哈喇味甚至臭味应避免购买。

    尝

    用筷子沾一滴油尝尝,口感黏腻有异味的可能是地沟油。

    听

    使用过的油含水量可能超标,下锅可能会出现“噼叭”爆炸声。

责任编辑:张慧琳

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