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闽酒业协会吴经奋:高端白酒受挫闽黄酒迎商机

提到黄酒,很多人可能会想到浙江的绍兴黄酒,但事实上,福建也生产黄酒。在昨日举行的“2013首届中国酒声音”活动上,福建省轻工业联合会、福建酒业协会执行会长吴经奋接受记者采访时指出,前一段时间受“塑化剂”事件及三公消费等因素影响,高端白酒销售明显受挫,这也给福建产黄酒带来了发展的商机。


“中国的白酒市场本来挺健康的,后来经过零售环节的炒作,导致市场价格虚高,产生了泡沫。”吴经奋告诉记者,以茅台酒为例,某款茅台酒的出厂价为600元/瓶,但流通到市场上就被炒到最高2000元/瓶。而“塑化剂”事件及三公消费等因素,导致白酒市场泡沫破灭,某品牌高端白酒,售价最高降幅达到40%。

“不过,现在还有不少白酒投资者表示看好白酒行业。”吴经奋说,他就曾接到一些邀请,“尤其是四川一些规模相当大的酒企想来收购福建经营不太好的酒企”。

吴经奋说,高端酒受冲击也给不少福建“地产酒”带来了机会,譬如福建产黄酒。

“上世纪70年代至80年代,福建省每个县基本都有黄酒厂,产销量位列全国黄酒第二位。”吴经奋指出,近些年,因生产工艺和设备落后、缺少科技支撑等多种原因,福建黄酒产销量逐年下降。目前,福建共有112家黄酒生产企业,但成规模的黄酒生产企业不多。

“福建环境好,水好,适合酿造好酒。”吴经奋说,福建省将在“十二五”期间充分发挥优势,使红曲黄酒重现辉煌,使福建红曲黄酒年产量达到50万吨,成为全国黄酒的重要生产基地之一。

此外,福建省酒业协会还将积极推动福建酒业打造高端品牌,计划到2015年扶持发展2家—4家年产值达50亿元、4家—6家产值超20亿元的福建酒类规模企业,打造3个—5个国家级酒类知名品牌、20个福建省酒业知名品牌。


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