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2013年中国酒业风云榜:“美酒+ 美食”跨界营销

2013年中国酒业风云榜年度十大营销案例

——百年会稽山 “美酒+ 美食”跨界营销的精彩演绎


营销策划

上海优朗品牌营销策划有限公司

营销目标

扩大黄酒品类影响,提升黄酒价值延伸,扩大市场影响,实现产品结构和盈利能力的优化,提升会稽山品牌忠诚度和影响力。

营销动作

启动:2013 年8 月,会稽山在杭州、苏州两地推出“吃阳澄湖大闸蟹,品会稽山绍兴酒,中纯金螃蟹”大型促销活动。借助每年阳澄湖的“蟹节”,会稽山上演了一出“酒蟹”联姻的跨界营销大戏。结合线下促销活动的同时,会稽山在浙江电视台、江苏电视台、杭州电视台等媒体进行了广告互动,在结合杭州、苏州的双点促销的同时,利用媒体传播形成江浙沪等多地市场的多点互动,在黄酒界刮起了一股酒蟹美食的“养身风”。

造势:2013 年9 月26 日,会稽山邀请知名养身专家、行业领导和客商代表,在杭州举办“吃大闸蟹、喝会稽山”酒蟹品鉴会,为黄酒营销造势聚力,活动吸引了大批注重养生的消费群体的参与,影响力广泛,会稽山品牌影响力持续提升。

高潮:2013 年10 月21 日,“吃大闸蟹,喝会稽山”酒蟹品鉴活动在苏州举行。这是继杭州酒蟹品鉴活动的又一次盛会,来自国内权威美食养生专家,酒业、蟹业、餐饮业协会的领导以及新闻媒体、酒水经销商等300 余人参加。国内知名美食评论家、专栏作家、纪录片《舌尖上的中国》总顾问沈宏非应邀出席,为活动呐喊助威。

会稽山将季节性、区域性的酒蟹品鉴养生活动移植到大闸蟹的故乡苏州并幅射周边,意义重大。2013品鉴活动分“品江南”、“醉江南”、“秀江南”三个环节。期间,酒蟹文化解读、酒道蟹道表演、嘉宾论道养生访谈、酒蟹文化知识竞答、酒品走秀、现场书画创作表演轮番上演,将品鉴活动推向高潮。

营销结果

持续3 年的会稽山酒蟹品鉴活动,借助大闸蟹这一热点,把最纯正的会稽山绍兴酒、最具特色的阳澄湖大闸蟹、最浓郁的江南风情把最醇香的会稽山绍兴酒融合一体,把江南特有物产的影响力由江浙扩展到全国,迅速拓展提升会稽山品牌曝光度,实现黄酒产品结构和盈利能力的不断优化。


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