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博罗公庄原生态山茶走向品牌化发展

漫山遍野的翠绿的山茶园。



在家庭茶叶加工点,农家灶台半自动机械制茶。


  广东惠州市博罗县公庄镇布子村有300亩的原生态山茶园,当地的山茶经过30多年的种植培育,逐渐走上规模化、品牌化发展道路。又到了采茶时节,记者今天来到漫山遍野翠绿的山茶园,看到村民正背着篓子辛勤地采茶,远远望去,犹如一幅美丽的田园风景水墨画。

  据了解,该村山茶品种为小种紫芽茶,是博罗山茶的一个特色品种,系2010年经广东省农科院茶叶研究所专家鉴定的新发现茶树品种,在广东省属首次发现,省外亦未有发现记载,属稀有茶树品种。茶圣陆羽所著 《茶经》的“紫者上”和“野者上”标准,亦属珍贵茶树品种。山茶取自天然,入口甘醇,回味无穷,并具有独特山韵品格,有多种保健功效适合常饮。

  布子村村长骆志明介绍说,该村种植山茶已有30余年历史,每家每户均种有两三亩山茶,而且分别有自制茶叶的加工基地,摘回来的茶叶用柴火烧水炒茶,使用农家灶台半自动机械,制作过程包括杀青、初揉、抛抖、复揉、炒干、拣剔等程序,从机械化生产线下来,茶叶就从鲜叶变成了成品,这样炒出来的茶叶有种复古还乡的感觉。村长骆志明称,该村山茶将打造山茶名品系列,走规模化、品牌化发展道路。

  据悉,博罗县的山茶种植面积有上万亩,主要分布在柏塘、横河、湖镇、公庄、泰美、罗阳等镇,目前已经打造了“柏塘春山茶”、“罗浮白马山茶”等山茶名品系列。

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