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泾阳县泾河新城茯茶产业园开工奠基

茯茶产业园鸟瞰效果图


  从古至今,在茶马市场交易的漫长岁月里,中国商人在西北、西南边陲,用自己的双脚,分别踏出了两条崎岖绵延的茶马古道,并如丝绸之路一般,成为古代一条重要的国际商贸通道。淡淡的茶香、悠扬的驼铃和马队的呦呦嘶鸣都是古代商贸交流的标志性元素。时至明代,陕西商人与古代西北边疆的茶马互市形成陕甘茶马古道,互市的茶就是泾阳茯茶。近现代,泾阳茯茶依然不间断的沿着古丝绸之路运往我国西北的新疆、青海,以及中亚、西亚等国家和地区。
 
  2013年9月7日,国家主席习近平在哈萨克斯坦纳扎尔巴耶夫大学演讲中首次提出:用创新的合作模式,共同建设地跨欧亚的“丝绸之路经济带”,并从加强政策沟通、道路联通、贸易畅通、货币流通、民心相通入手,形成跨区域大合作格局。

  与昔比,今非故。这条古老的丝绸之路已作为中国古代文明交流的通道和走廊,永远地载入史册。曾经的悠悠驼铃、漫漫古道正在变成互联互通的铁路公路网、电力通信网、油气管线网等。西安作为新丝路经济带的起点城市,面对共建“丝绸之路经济带”的全新命题,再次成为世界关注的焦点。

  而作为古老丝绸之路商品流通的一大特色――神秘泾阳茯茶也再一次进入公众视野,义不容辞的成为了陕西争当“丝绸之路经济带”排头兵和桥头堡的重要砝码。

  经久未衰的泾阳茯茶,一直被尊为中国黑茶和现代发酵茶之“先驱”,承载着浓浓的茶文化,成为西咸新区泾河新城区域内非物质文化品牌的代表之一。如今,新丝路经济带的建设为茯茶向东、向西提供了重要国际通道,同时也将沉淀千年的茯茶文化,与新“丝绸之路”沿线国家、地区的各类文化进行交流、碰撞、共融。以此为契机,近日,“2013•中国咸阳茯茶产业发展峰会暨泾阳茯茶产业园奠基活动”举行,借助茯茶文化本土优势,泾河新城在醇厚茶文化基础上再造升级,与泾阳县委县政府联合打造出茯茶产业园,并将最终形成茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶产业小镇,以期让更多的人了解茯茶,认知泾河新城历史文化。



陕商文化博览馆实景图


  陕西人发明古“丝路”上的神秘之茶

  要说茯茶文化,首先要了解它的历史。

  “自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。”没错,陕西是“茯茶文化”的本宗源头,迄今已有600多年的历史。那么,茯茶究竟是什么样的茶?

   中国茶叶流通协会副会长李三原说,“黑茶骄子,茯砖古茶,秦人所创,以其独有的金花、造型、香味、保健功效,深受消费者喜爱,被誉为茶马古道、丝绸之路上的神秘之茶、西北各民族的生命之茶。”

  据了解,泾阳位于秦岭北,本不植茶,但又因地处关中腹地、泾河下游,成为南茶北上必经之地。因而,从汉代开始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到泾阳,制成茯砖茶后,才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国。所以说,茯砖茶是泾阳人发明的一种茶叶加工方式。因在伏天加工,又称“伏茶”,其效用类似土茯苓,美称为“茯茶”和“福砖”。

  “泾阳茯茶始于汉,闻于唐宋,兴于明清和民国,有非泾阳水、泾阳气候、泾阳传统制作工艺而不能制成之说,被誉为丝绸之路上的‘神秘之茶、生命之茶’。当前,随着人民生活水平的提高,茶在人们饮食生活中的地位越来越重要,茶文化及相关产业日益兴盛,继承复兴泾阳‘茯茶’这一非物质文化遗产品牌,势在必行。”泾阳县委书记陈万峰说。的确,诞生于先辈对茶与道的智慧探索的茯茶,经由长久不衰的茶马古道运抵边疆,甚至还远传东洋,被奉为消除积食、腹胀至宝,在历史的茶马互市上曾雄霸一时,形成独具特色的秦风茶韵,留下“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”的茶文化。正是这种神秘之茶,不仅带来了当地商业的繁荣,产业的兴盛,更承载着秦人自强不息、奋发有为、开拓进取的豪迈情怀。

  茯茶产业小镇 茯茶文化及民俗文化聚集区

  如今,随着“丝绸之路经济带”建设和西咸新区泾河新城在现代田园城市的开发建设,泾阳茯茶也迎来新的发展契机。

  据咸阳市市长卫华介绍,咸阳近年来把发展茯茶产业作为传承文化、富裕百姓的重要载体,制定出台了《茯茶产业发展规划》,加大政策资金倾斜力度,推进建设专业园区,加强技术传承和研发,支持品牌建设,健全市场销售网络,茯茶制作技艺已被列入陕西省非物质文化遗产名录,茯茶实现了清洁化、自动化和标准化生产。“泾河新城管委会与泾阳县政府在双方良好的合作基础上,探索出一条合作共建的新路即茯茶产业园建设,我们将通过共同进行项目投资、策划、规划、建设及招商等工作,使该项目成为双方优势互补、合作共赢的典范项目。”泾河新城管委会相关负责人说。据了解,茯茶产业园将建成茯茶小镇形式,整体位于泾河新城县东路与高泾中路西北角,占地约1300亩,投资约30亿元。项目以泾阳茯茶文化为依托,打造茯茶产业园,旨在带动周边村镇经济及旅游开发,形成茯茶文化、关中民俗文化、关中生活文化为一体的茯茶小镇。建成后将成为集茯茶生产研发、文化衍生品研发、旅游体验和城乡统筹为一体的综合性园区。

  挖掘、传承秦风茶韵 扮演“丝路经济带”重要角色

  日前闭幕的十八届三中全会提出,必须推动对内对外开放相互促进、引进来和走出去更好结合,促进国际国内要素有序自由流动、资源高效配置、市场深度融合,加快培育参与和引领国际经济合作竞争新优势,以开放促改革。

  西咸新区泾河新城以“核心板块支撑,快捷交通连接,优美小镇点缀,都市农业衬托”的现代田园城市建设理念为指导,逐步在区域内形成了“风情小镇+重点示范镇+产业小镇+新型农庄+田园小镇”的优美小镇点缀布局。同时启动了以茯茶产业小镇、华轩、荣华、动漫谷等优美小镇的开工建设。

  “茯茶产业园项目的开发及运营,是为充分挖掘泾阳茯茶深厚的历史文化内涵,全力打造中国泾阳茯茶产品品牌和文化产业链条,重现‘茶马古道’的辉煌历史,使之成为‘丝绸之路经济带’上一颗亮丽的明珠。”泾河新城管委会相关负责人说。

  “此前,泾阳县举全县之力推进茯茶产业的重振复兴,取得显著成效。产业规模不断壮大,茯茶文化得到传承,制作技艺得到保护,知名度不断提升。”泾阳县委书记陈万峰说,“这次与西咸新区泾河新城联手,按照‘传承历史,彰显文化,民风雅俗,古镇名茶’的思路,打造茯茶产业小镇,旨在梳理泾阳茯茶这条绵延东西方、传承多年的茶文化脉络,让繁荣的茯茶历史回归,让秦风茶韵重振雄风。”

  据了解,茯茶产业园建设更为重要的意义也是对茯茶历史文化的挖掘和传承,从而也有助于整个板块以及周边地区将潜在的人口、资源、市场和技术优势转化为发展优势,进一步扩大开放与合作。同时,随着茯茶产业园的逐步建成开放,也将更好的带动区域旅游资源,将农民从繁琐的劳动中释放出来,成为产业工人。幽香典雅的茯茶产业园,古老深厚的崇文塔景区,再现历史辉煌的陕商文化博览馆,中华人民共和国大地原点所在的中国原点地理信息产业园……未来,泾河新城将最终形成文化旅游城市化运营的点、线、面多维空间的现代田园城市,成为西安国际化大都市北部中心。一曲文化惠民的交响乐正在泾河腹地悄然奏响。

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