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余林:白酒企业应走国际路线 利用互联网多元化销售

古井集团党委书记、董事长余林在接受和讯网采访时表示,白酒已经成为我们这个民族的不可或缺的一个产业,它的国际化是迟早的事情,这几年一些大的名酒企业纷纷走上了海外,古井也在做这样的尝试,效果很好。

  随着白酒销售的理性回归,也给白酒产业带来一些思考、调整、优化、提升的空间。第一,白酒产业要在这样一个形势下更加注重提升自己的品质,这是首要的一点。第二,在白酒的销售上,引入电子商务,利用互联网,这都是大势所趋,也是多元化销售的应有之意。

  文字实录如下:

  记者:余总,您好,欢迎您和和讯网的网友们交流。首先让您谈一谈中国的白酒企业该不该走国际路线?

  余林:这个回答是肯定的,当然的。

  记者:为什么这么讲?

  余林:因为白酒产业是我们的传统产业,而且白酒经过几千年的演进和现代科技的转入,白酒已经成为我们这个民族的不可或缺的一个产业,它的国际化是迟早的事情,这几年一些大的名酒企业纷纷走上了海外,古井也在做这样的尝试,效果很好。

 记者:举个例子。

  余林:几个月前,我们在美国纽约知道联合国总部推介了我们的古井贡酒(000596,股吧),在那里受到当地华人和美国人、外国人的热捧,他们对古井贡酒赞誉有加。

  记者:走了国际路线,您觉得带来的一个是品牌效应,一个是销售直接的回馈。

  余林:这两者兼有。品牌建设附加了,销售也就是一种相应的增长。

  记者:所以,您感觉不管什么类型的白酒企业都适合走出去吗?

  余林:一定要是品质优良的。对身体有益的,一定要是这样的,这是最基本的标准,一定要符合国家一系列食品安全标准,另外还要有自己的风格。

  记者:余总,其实您已经提到外国人喝白酒这件事了,现在在我们的生活中经常会听到这样一种说法,喝白酒不利健康,喝葡萄酒有利健康,尤其对女士说有美容、促进睡眠的作用。您觉得这种观点,我们是不是也应该从白酒上挖掘一些它的个性、培养一些白酒文化?

  余林:白酒中对人体有益的微量元素有数百种,可以说好的白酒一定是有益人民健康的,就拿我的家乡来说,我们当地的长寿老人,百岁以上的老人四、五百人,这些人大部分有喝白酒的嗜好,有的甚至晚上就不吃饭,就是喝点白酒。

  记者:您是说一点,这个量要控制好。

古井集团党委书记、董事长余林

  余林:就是喝点白酒,有的还是老太太,在我们当地就是这样。这个可以说毋庸置疑,白酒有那么多有益的微量元素,一定会对人体身体有较大好处,现在没有发现的有益的微量元素还有更多,随着科技的发展,这些微量元素一定会逐步被人们认识。

  记者:其实这些观点我们可以慢慢来纠正的。但我感觉人家葡萄酒文化做得“高大上”,其实中国几千年的白酒文化是不是都有点耽搁了。

  余林:我们的白酒可能宣传的有点滞后,但是陆续的会有更多的国人和海外的朋友们都会认识到白酒的好处。

  记者:像您的古井集团,这个“井”就是比较有历史代表的。

  余林:古井贡酒你们知道,有1800年历史了,是曹操进贡给汉献帝的酒,可以说年年进贡,历史上比较典型的就是有4次进贡,我们一定要守护好这个民族品牌,让它的历史文化进一步得到彰显。

  记者:从这两年来看,您作为业界深有体会,很多白酒企业遇到寒冬的时候纷纷采用一些战略调整,我们用转型这个词吧。转型是从高到低转,还是说价位上提倡健康白酒、回归传统文化,甚至用互联网的手段解决销售渠道,您觉得企业应对大环境转型上应该做一些什么样的工作?

  余林:随着白酒销售的理性回归,也给白酒产业带来一些思考、调整、优化、提升的空间。第一,白酒产业要在这样一个形势下更加注重提升自己的品质,这是首要的一点。第二,在白酒的销售上,引入电子商务,利用互联网,这都是大势所趋,也是多元化销售的应有之意。

  记者:现在古井在这方面是不是也做了这样的一些工作?

  余林:也开始做了一些尝试。

  记者:我们是在电商方面吗?

  余林:我们利用互联网也开始做这样的尝试,而且应该说随着时间的推移,我们的力度会更加加大一些。

  记者:咱们原来的这种代理商、按级的分销商方面是不是像以前一样没有变动还是更加加强了,同时我们又用互联网的方式?因为我对销售渠道不太懂,向您请教一下,比如我在我自己家里,经常看到满世界的都有古井的酒,这种分散的经销商还是省级代理、市级代理、县级代理,就是原来这种布局的网络有没有一些变化?还是加强了,比如用互联网电商的方式来分销咱们的产品?

  余林:地面销售,几级代理和电商是不矛盾的,如果说有矛盾的话,可能会在价格上有一些矛盾,只要把这个处理得得法,就会让他们相互促进,相得益彰。

  记者:它其实就是一种多元化、差异化的分销渠道。最后一个问题,可能您也看到以五粮液(000858,股吧)、茅台(600519,股吧)这样的酒为代表,他们都在往下调节价格,您觉得2014年是不是继续往下挤压价格泡沫,大家会觉得原来白酒尤其是高端白酒不值那么多钱,2014年会不会继续这种降价趋势,挤压出一些高端酒的价格?

  余林:我想是这样的,我们国家实行的是社会主义市场经济,随着市场经济发育的充分,随着市场在资源配置上起决定性作用,任何一种商品它的价格一定要陆续和价值相趋于一致,白酒这种产品也不例外。

  记者:它是一种商品,它其实是适应市场化的,到什么价位有市场决定,不是谁来决定的。

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