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天目湖镇成功推广红茶制作

  茶叶门户网讯:“五一”前夕,江苏省溧阳市天目湖镇范围内白茶采摘基本结束。由于今年白茶制作期间气温高,芽生长快,所以白茶的制作期较短,只有一周左右。据介绍,后期比较大的白茶芽叶制作的白茶品质差,所以一般都是修剪丢弃,造成很大的浪费。鉴于去年试制红茶的成功经验,今年天目湖镇几乎所有的茶场都选择利用大的白茶芽叶制作红茶。粗略估计今年该镇红茶的产量达两万斤以上,按平均价格800元/斤计算,红茶产值超千万元。

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