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台地茶与古树茶遭遇冰火两重天

 

  今年以来云南茶山热闹异常,游资介入茶山开始疯抢古树茶,古树茶一路高歌收购价上涨30%-100%,终端价格甚至翻倍。而同样身为普洱茶的台地茶行情却截然不同,记者走访芳村茶叶市场发现,台地茶销售行情平平,价格也比较稳定。专家提醒消费者没必要盲目追求所谓的“山头茶”,从成分上来看,古树茶与台地茶几乎没有差别。


  古树茶遭热炒  价格比去年涨五成

  年后,云南茶山展开了一场轰轰烈烈的“原料大战”。许多茶企纷纷占山为王,从源头上抢夺资源,许多散客更是毫无顾忌地买茶,让本已高企的古树茶价格水涨船高。据新快报记者采访了解,目前古树茶原料大约上涨30%—100%。

  高企的涨幅传递到消费终端,古树茶的价格让消费者望而莫及。芳村茶叶城一家云南老字号茶叶店的老板黄小姐告诉新快报记者,古树茶的价格比去年涨了50%以上。黄小姐表示,今年的老班章价格为6800元/斤,而去年为4500元/斤,预计明年价格将达到8000多元/斤。

  一时间,普洱茶价格疯涨的消息纷纷传开。物以稀为贵。其实,云南古茶树的产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还不到,诸如冰岛、老班章等古树茶,更是“金字塔的塔尖”,“你不能拿‘金字塔’的塔尖来说整个普洱茶市场”,云南省农业厅茶叶处王兴原介绍。

  

  台地茶价格稳定 多销往酒楼

  在古树茶遭热炒的同时,占云南茶叶产量99%的台地茶却并不受宠。近日,记者走访了芳村茶叶市场及茶店发现,目前台地茶多销往酒楼等固定客户,个人消费者少有兴趣。

  据记者观察,在芳村茶叶市场,销售台地茶的店铺所占比例大概为七成。据一家茶叶批发店老板告诉记者,台地茶即为低山茶,这是最普遍的一种茶叶。“台地茶每年都不缺货,甚至每天可能要生产1千多斤”。

  台地茶的价格也相对比较稳定,记者走访发现,最低端的台地茶一般为十几块一斤,更便宜的甚至几块钱一斤,“这些茶一般供应给酒楼或单位,但如果稍贵一点的价位,像六七十一斤价位的台地茶一般个人购买得多”,该老板告诉新快报记者。

  该老板还介绍,高山古树茶和台地茶的区别在于,古树茶一般长在高山,越高的地方,空气质量越好,茶叶就越好,长在越高处的茶就越能喝出甜味。而台地茶一般是只在田地里种植的茶,属低端大众茶叶。

  其实,消费者没必要盲目追求所谓的“山头茶”。云南农业大学龙润普洱茶学院周红杰教授提醒,古树茶树大根深,吸收营养全面,口感协调性好,个性明显,“但从成分上说,古树茶与台地茶几乎没有差别,普通普洱茶的营养和药理作用也不差,而非茶叶越贵越好。”


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