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“川南出好茶,道茶香浓”,――宜宾早茶

  古往今来,神奇的宜宾绿茶一直留存在那片原始、神秘、美丽、富饶的土地上。它沐天地岁月的沧桑,历代茶农的旧事,默默地书写着宜宾自己的茶故事,奉献着自己的茶叶风华,滋养着这里的人们。早春时节,四川宜宾高山的早春龙芽便捷足先登,摆上了货架。

  宜宾的种茶历史可以溯及先秦。公元134年,屏山始种茶树。明清学者顾炎武《日知录》中称:“秦人取蜀,始有茗饮之事”。20世纪50年代在宜宾黄山发现的千年古茶树,高数丈,两个人才能合抱,可见宜宾种茶、产茶、饮茶已有3000多年历史。

  “川南出好茶,道茶香浓”,得天独厚的自然环境让四川宜宾有幸在数千年里被茶滋润。它地处长江上游,云贵高原的北坡下,西有大娄山、横断山脉,独特的地形加上太平洋季风的恩惠,地域内气候温和,雨量充沛,常年温差不大,无霜期达350天以上,海拔在500米至2000米的中低山地占46.6%,拥有优良的地貌和生态环境。宜宾地处北纬28度,是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区,比江浙、安徽等全国茶叶主产区还要早熟30天。

  宜宾市农业局局长林世全告诉我们:“采摘早茶,下雨不能采摘,天气太热也不适合采摘。”慢慢地穿行于茶园中,呼吸着城市中感受不到的新鲜空气,其中不时还夹杂着茶叶的清香味儿,耳边还有远处林子里传来的清脆鸟鸣声,让人迫不及待地想要亲手采一捧。

  据主管农业的副市长李敏介绍,宜宾市创建了高水平的中国有机宜宾绿茶茶园,“宜宾早茶”还获得了国家农产品地理标志保护的认证,也是全国第一个被国家正式确认的早茶区域品牌。

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