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国产液态奶下月全面涨价

    继三元、蒙牛宣布下月提价之后,光明乳业也宣布了涨价计划,包括大部分牛奶、酸奶产品,入户奶、超市等也在涨价渠道行列。

    国产品牌奶企此轮液态奶涨价幅度普遍达8%-10%,企业方面对此解释称,涨价的主因是“奶荒”导致成本高企,奶业专家则认为,“奶荒”造成的高价是人为哄抢造成的,奶荒也不是本次涨价的绝对主因,终端价格走高有着多重因素。

    奶企:成本上涨是主要推手

    “光明乳业的确有涨价计划,计划下月起在各个渠道提价。”光明乳业相关负责人昨天告诉记者,包括鲜奶、酸奶、常温奶等部分产品均在涨价产品之列,平均涨幅为8%-9%。

    记者随后从销售渠道了解到,此次光明乳业涉及涨价的产品数量颇多,包括光明鲜牛奶、益生菌风味酸奶、健能果粒优酪乳、优倍高品质鲜奶、畅优优酪发酵乳酸牛奶、红枣酸奶、果粒酸奶、椰子牛乳等产品都在提价之列。如500毫升光明鲜牛奶,将从目前的7元涨至8元左右;580克光明健能AB100优酪发酵乳酸牛奶的售价将从11.7元涨至13元左右。目前不少超市已确认收到了涨价通知单。

    光明并不是第一家宣布提价的国内乳企,早在11月15日,三元食品就在官网上发布部分产品价格调整公告,公告称自12月起上调部分产品价格,加权平均涨幅为8%。蒙牛、伊利也随后跟涨。

    为何此番价格涨幅如此大,国内乳企的回答惊人地一致:“奶荒”的压力,企业“HOLD不住”了。三元食品在公告中称,“今年以来,原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%,仍在持续上涨,而且包装材料、人工成本等也在上涨,企业已经无法通过采取精细化管理等内部措施消化全部的上升成本”。光明方面也表示,“奶荒”造成优质的奶源减少,推高了企业进口原奶的价格。

    专家:“奶荒”非绝对主因

    究竟是多严重的“奶荒”造成了市场终端如此大面积、大幅度的提价?有专家表示,我国主要的进口奶源地新西兰遭遇干旱天气,奶牛产奶量下滑,加上新西兰奶制品部分被禁,导致国内奶源紧张,乳企为了利益最大化,中低端液态奶的产量下降,导致国内部分地区缺货。

    但中国奶业协会理事、乳业专家王丁棉告诉记者,“奶荒”并没有像企业描述的那么夸张,无论是新西兰干旱,还是我国高温天气,真正受到影响的奶牛不足10%,并不存在“奶荒”之说。他推断,新西兰的进口奶源停止之后,进口奶粉的厂家一下子没有衔接起来,“因为从欧美、澳洲找奶源、谈判、加工、报关、检测等,要3个月左右时间,这样国内的奶源就较为吃紧。”

    在他的手边有一份全国29个省固定追踪点的奶源价格情况,今年1到8月,原料奶的价格起起伏伏,平均为每公斤4.11元,9月和10月的确有所上涨,分别为4.28元/公斤和4.72元/公斤,并没有如企业所说涨得离谱,“从整个市场情况来看,今年1到10月,国内乳企的生产总量同比没有发生大比例增长。按照乳制品每年平均增长6%-8%来计算,减去每年奶源增长2%,缺口在5%-6%,也就是200多万吨,而去年的进口量已经完全足够弥补缺口了。”

    王丁棉同时认为,年底大量国内乳企集体涨价,另一个重要原因是为了实现年度经营利润目标做最后冲刺,“目前宣布涨价的企业都是上市企业,如果年底这关利润还不能拉上去,账面上会很难看。”

责任编辑:张慧琳

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