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到2030年全球2/3食用鱼由养殖场提供

世界银行、粮农组织和国际粮食政策研究所2月5日发表的《2030年渔业展望:渔业及水产养殖业前景》显示,鉴于野生鱼类捕捞产量趋于稳定,而且全球尤其是在中国,来自新兴中产阶级的需求大幅增加,到2030年,全球食用鱼消费量的近2/3将由水产养殖提供。

报告显示,目前全世界鱼品总产量的38%用于出口,发展中国家鱼品出口的2/3以上以发达国家为目的地。

报告预计,亚洲包括南亚、东南亚、中国和日本将占2030年全球鱼品消费量的70%。中国作为一个主要和不断增长的鱼品市场,预计到2030年将占全球食用鱼消费量的38%。中国和许多国家都在增加对水产养殖的投资,以帮助满足这种日益增长的需求。

报告预测,到2030年食用鱼的62%将来自水产养殖,其中供应量增长最快的将是罗非鱼、鲤鱼和鲇鱼。在2010年到2030年期间,全球罗非鱼产量预计将接近翻番,从430万吨增加到730万吨。

报告指出,渔业和水产养殖是提供就业、营养丰富的食物和经济机遇的重要部门,尤其是对小规模渔业社区而言。然而,水产养殖中大规模疾病爆发的威胁和与气候变化相关的影响可能会大大地改变这一点。鉴于世界人口在2050年预计将增至90亿,以负责任的方式发展和经营水产养殖业将至关重要。

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