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台湾6成市售鲜乳被爆含禁药 专家学者将检验确认

据台湾“中央社”报道,报载台湾市售鲜乳含禁药,台湾“农委会副主委”王政腾今天表示,要经复验才能确认,专家学者明天也将到各大厂商的酪农场和生乳场做源头检验。

台湾《商业周刊》报道指出,根据台湾检测权威、铭传大学生物科技学系副教授陈良宇对市售乳品的脂溶性物质分析,发现台湾乳业三大品牌,市占率合计超过6成的味全、统一、光泉,生产的鲜奶中都残留抗生素等来自乳牛的治疗用药。

王政腾今天对媒体表示,目前无法得知陈良宇的检验项目、及使用何种方法检验,该项调查不是经由已经认证的实验室检验,且检验采“定性”方式,而不是精确的“定量”检验。

此外,王政腾说,检验还要理清化验物“本来就是动物身上有的,或是动物用药中不该有,而产生的代谢产物”。以荷尔蒙来说,“任何动物身上都有荷尔蒙,乳牛在泌乳过程也会怀孕”,因此要再经过复验才能确定。

王政腾说,除了复检外,也要对市售乳品主动抽检,专家学者明天将组团到各大厂商的酪农场和生乳场做源头检验,了解原料、业主自主管理情形,并检视有何不足之处,希望在短时间内取得明确证据,并按最新公布的“食品安全事件风险分级”的4级规定作后续处理。

至于是否通知业者预防性下架?台湾“食品药物管理署副署长”姜郁美表示,检验过程、产品取得来源,不是经验证的实验室以及稽查员得出的结果,所以目前还不会通知下架。

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