糖酒快讯

当今有哪些新“经典”葡萄酒?

 

 

在飞速发展的当今时代,如何界定“经典”葡萄酒?当今的新经典葡萄酒又来自哪些地方呢?本文将带您一起走进这些问题。

何谓“经典”?著名的葡萄酒作家雷蒙•钱德勒在1950年这样解释到:经典就是指某物“最大限度地展现出了它的潜力,几乎不可超越。”

当然,如果要说得更准确的话,“经典”的概念还可定义得更深。“经典”的定义中得有经得起时间考验的东西,它必须能经历几代人的见证,还依然魅力十足。

换句话说:现在被我们冠以“经典”这一描述的葡萄酒,以后依然能得到我们后代的肯定和赞扬。从这个层面来说,在葡萄酒世界里,已经有许多老“经典”葡萄酒,如罗曼尼•康帝葡萄酒。罗曼尼•康帝酒庄占地4.5英亩,数个世纪以来,它一直保持这一面积。此外,该酒庄的葡萄品种也一直都是黑皮诺。该酒庄从18世纪建立以来一如既往地优秀。毫无疑问,它是经典的,因为它能经得起时间的考验。

那么,在当代,葡萄酒世界里有哪些新的经典葡萄酒呢?当今世界的变化速度太快,没有什么东西是永恒的。所以,如果按照上述“经典”一词的含义来判断,当今没有什么可以被称为“经典”。如果硬是要用上“经典”这一词,只能说是“仅限于当今时代”。

那么仅限于当今时代的新经典葡萄酒有哪些呢?我们不妨从以下产区寻找答案:

1、匈牙利托卡伊产区。现在,该产区出产的托卡伊葡萄酒极其优秀,其品质达到了该产区1个多世纪以来的巅峰状态。

2、西班牙。如今,西班牙出产的一些品质最棒的白葡萄酒,其品质和特性也达到了西班牙数个世纪以来的最高点。

3、罗讷河谷。该产区也是一个古老的产酒区。如今这里出产的最优质葡萄酒的品质同样也达到了前所未有的高度。

4、加州,尤其是圣克鲁斯山、索诺玛县的最西部和百索罗布地区。

5、意大利南部。该产区或许将成为“新经典”葡萄酒最新潮最丰富的来源。

由于当今世界的发展变化过快,或许这些产区出产的新经典葡萄酒只是短暂的“经典”。因此,如果您有机会,一定不要错过这些只属于这个时代的经典葡萄酒。

分享到
更多
【安徽糖酒快讯网整理】

相关新闻

    无相关信息
  • 糖酒快讯版权所有 本站点信息未经允许不得复制或镜像
  • www.ahtjkx.com copyright© 2000 - 2013
  • 新闻热线:0551-63665499 广告热线:0551-63665499 新闻投诉:0551-63665499
  • 皖ICP备09047539号-1