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葡萄酒行业观察:葡萄酒与流行文化

在中国,赵薇和姚明购买了各自的酒庄;在美国,安吉丽娜·朱莉和布拉德·皮特推出自己品牌的葡萄酒,这些无不让葡萄酒一次又一次的成为人们关注的焦点。而根据美国盖洛普咨询公司的调查,在过去的20年,美国人对葡萄酒的喜爱呈上升趋势,而对啤酒的兴趣不断下降,烈酒的受欢迎程度则基本维持不变。不过,这项调查基于对18-34岁的年轻人进行的。分析称,由于这一人群更易受流行文化的影响,因此,需要大力推广的葡萄酒有必要更多的介入流行文化中。莫斯卡托葡萄酒曾一度大热就很好地证明了流行文化在葡萄酒推广中的巨大作用。要不是那些嘻哈明星们在公开场合一再的畅饮它们,估计莫斯卡托葡萄酒仍在默默无闻。

那么我们应该如何将葡萄酒融入到流行文化中呢?或者说我们应该如何来积极推广葡萄酒呢?

1、通用性广告

为葡萄酒创造一个通用性广告。这种广告费用高昂是问题之一,而另一问题就是要如何让整个行业都为其埋单。由于这种广告主要有利于那些小型酒庄和低端用户,因此有些大酒庄或酒商并不太感兴趣,这就需要各种葡萄酒协会或者国家来推动这一项目的发展。不过,目前很少有国家推出这样的广告来推荐其葡萄酒,倒是葡萄酒旅游异军突起。

2、植入性广告

一些酒庄已开始做这样的市场推广策划,但数量不多。这种广告的缺陷在于我们不可能将一款酒从开瓶到倒酒都自然地拍摄入画面,而且还要特别凸显出酒标等特殊标志。这种推广不仅花费巨大,而且我们很难通过自然的方式把葡萄酒融入电影或电视剧。最好的效果应该是观众看了不反感,反正对其兴趣盎然。

3、葡萄酒专题的电影、电视剧或纪录片

《杯酒人生》就是一个以葡萄酒为题材的经典电影。制作这样的电影不仅费用高昂,而且制作复杂,而最重要的是需要一个非常棒的剧本。不管说这种电影将会给葡萄酒多少特写镜头,我都认为这种推广途径是最有效的。《杯酒人生》的热映就是最好的证明。或许,市面上已有这样一本书,其主要关注葡萄酒,而且有潜力拍成电影呢!

4、发现葡萄酒的奇效

我们都知道,葡萄酒有一定的保健作用和预防疾病的作用,但从目前的研究看,其疗效仅限于预防而已。假若在葡萄酒能发现一种或多种治疗癌症或者流行感冒的物质,那肯定会让葡萄酒大热。不过,要发现这些物质的研发费用高昂,而且并不一定能成功。

总而言之,从葡萄酒的推广方面来看,流行文化是其不可或缺的一部分,这不仅能带来极大的经济效益,而且还能培养出更多的葡萄酒忠诚粉丝。

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