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红葡萄酒上榜时代周刊2013年十佳食品

美国《时代周刊》公布的2013年最新十大对人体最健康最佳的营养食品中,红葡萄酒因含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益等上榜。


美国《时代周刊》介绍了十大最佳营养食品:

一、绿茶(green tea)

防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙。

二、三文鱼(salmon)

含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇。

三、菠菜(spinach)

含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低。

四、西兰花(broccoli)

含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。

五、蒜头(garlic)

防治心脏病、降低胆固醇、杀菌。

六、红酒(red wine)

含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益。

七、西红柿(tomatoes)

含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C。

八、果仁(nuts)

含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病。

九、燕麦(oats)

降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病。

十、蓝莓(blueberries)

抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力。

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