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感恩节要喝就喝这10种葡萄酒

今年的11月28号就是感恩节了。感恩节虽然起源于美国和加拿大,不过现在已经在全世界流行起来。在充满了温情和暖意的感恩节里,应该喝点什么酒来把节庆的氛围推向高潮呢?感恩节是非常富有美国传统特色的一个节日,而在所有葡萄酒当中,仙粉黛可说是最富有美国传统特色的一款佳酿。所以,在感恩节,仙粉黛葡萄酒无疑是最佳的选择之一。除了仙粉黛,还有哪些葡萄酒适合在感恩节上享用呢?

1、霞多丽(Chardonnay)葡萄酒

霞多丽是美国最流行的葡萄酒之一,在感恩节这个充满了美国特色的节日里,怎能少了它的影子呢。它带有苹果、胡桃、核果等风味,如果经过了橡木桶陈酿,还会带有香料和烘烤的芬芳。

2、灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒

“Pinot Gris”和“Pinot Grigio”都是指灰皮诺葡萄酒,不过前者一般指阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒,而后者指意大利东北部的灰皮诺葡萄酒。阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒比较丰满圆润,口感辛香,果香充沛。意大利东北部的灰皮诺葡萄酒酸爽自然,清新鲜美,跟阿尔萨斯的风格不一样。

3、雷司令(Riesling)葡萄酒

不同地区出产的雷司令葡萄酒具有不同的风格和风味特征。德国的雷司令葡萄酒按照残留糖分的含量分为不同的类型,其中“Trocken”是指干型,“Halbtrocken”是指半干型。寒冷地区出产的雷司令葡萄酒一般酸度很高,带有苹果的清香;温暖地区出产的雷司令葡萄酒则带有明显的柑橘和桃子芬芳。

4、武弗雷(Vouvray)葡萄酒

武弗雷是法国卢瓦尔河谷的一个子产区,它出产量各种类型的葡萄酒,从超干型到甜型都有,不过不管是什么类型,它们都带有丰富多彩的果香以及丝丝缕缕的泥土香。武弗雷葡萄酒采用白诗南(Chenin Blanc)酿造而成,品质非凡,而且性价比很高。

5、白起泡酒

在节庆日里,喝起泡酒是一件非常令人兴奋的事情。考虑到食物搭配方面的问题,在感恩节的时候,比较适合喝来自意大利的普罗塞克(Prosecco)起泡酒。这种起泡酒既有干型也有半干型,口感比较柔和,非常适合搭配感恩节的经典菜肴。

6、蓝布鲁斯科(Lambrusco)起泡酒

蓝布鲁斯科是一个红葡萄品种,可以用来酿造出非常迷人的红起泡酒和桃红起泡酒,果香充沛,气泡丰富,适合早期饮用。

7、红起泡酒

除了蓝布鲁斯科红起泡酒,澳大利亚的西拉(Shiraz)红起泡酒也非常值得推荐。西拉红起泡酒带有典型的黑胡椒风味,一般是干型,果香非常浓郁。阿根廷也追随澳大利亚的脚步,酿造出一些非常吸引人的马尔贝克(Malbec)红起泡酒。马尔贝克红起泡酒比西拉红起泡酒要甜一些,微带药草的气息,富含黑色水果的风味。

8、博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)

产自法国博若莱产区的葡萄酒也是感恩节上的一道靓丽身影。每年十一月的第三个星期四是著名的博若莱新酒节,恰好离感恩节不远。博若莱新酒单宁很低,带有草莓、樱桃、覆盆子、香蕉以及口香糖等风味,清新鲜美,易于入口。

9、黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒

黑皮诺葡萄酒是感恩节上的常见美酒。法国勃艮第的黑皮诺葡萄酒无疑最出名,美国本土的黑皮诺葡萄酒也非常不错。黑皮诺葡萄酒带有令人兴奋的红色水果香气,草莓、覆盆子和樱桃是它最典型的香气特征。

10、仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒

感恩节是非常富有美国传统特色的一个节日,而在所有葡萄酒当中,仙粉黛可说是最富有美国传统特色的一款佳酿。仙粉黛葡萄酒一般是干型的,不过由于它浑身洋溢着浓郁的果香,所以喝起来会给人一种甜美的感觉。

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