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一盒儿童牛奶竟含有10种食品添加剂

    在市场乳制品货架上摆放着琳琅满目的儿童牛奶,部分商家宣称能开发儿童智力、促进胃肠健康及补充钙铁锌等功效,而记者发现市场中绝大多数相关产品均含有食品添加剂,其中某品牌儿童牛奶中的食品添加剂共有10种。国际食品包装协会秘书长董金狮提醒:儿童牛奶尽量少喝。

    儿童牛奶价格不低销量不错

    近年来,儿童牛奶成为液态奶市场中商家主打品种之一,形形色色以儿童为主要对象的牛奶产品占据了牛奶货架的醒目位置。昨日,记者在西岗区一家大型超市中看到,儿童牛奶多达七八种。同时,其相关产品中均号称采用了独特配方,添加有DHA、果蔬、维生素以及一些微量元素,部分产品的外包装上印有开发智力、补充钙铁锌、强健骨骼等字样。

    记者注意到,儿童牛奶比普通牛奶价格高很多,一盒125毫升的儿童牛奶售价在2元钱以上,一个包装有4盒,最低售价也要在9元钱左右。而市场上,巴氏鲜奶和纯牛奶500毫升售价在4元钱左右。

    尽管价格是普通牛奶的1倍左右,儿童牛奶仍赢得了不少家长的青睐,在超市中,记者看到很多家长都给孩子购买相关产品。“我儿子特别喜欢喝儿童牛奶,每次带他来超市都会买一包。”市民张女士的儿子今年四岁半,她对孩子的饮食控制得非常严格,坚决不让孩子吃零食或喝饮料,喜欢购买专门为儿童开发的食品,“这些牛奶里面添加不少营养成分,我觉得对孩子身体有益处。”张女士觉得儿童牛奶应该属于营养品。

    一盒儿童牛奶10种添加剂

    很多家长认为儿童牛奶属于健康食品,并富含多种营养成分。然而昨日记者在市场上发现,绝大多数儿童牛奶产品中均含有食品添加剂,其中某品牌儿童牛奶中的食品添加剂达到10种。

    在该品牌儿童牛奶饮品的配料表中,记者看到,食品添加剂包括羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、黄原胶、食用香精。记者查询资料了解到,以上食品添加剂有增稠、增加酸味、甜味以及调和香味等作用。

    另外一种儿童牛奶中含有5种食品添加剂,分别是蔗糖脂肪酸酯、单硬脂肪甘油酯、维生素C、磷酸三钠、食用香精。同时产品类型标注为全脂调制乳。在这些儿童牛奶产品的外包装上,记者注意到,部分产品标注适合3~6岁儿童,绝大多数产品则没有标注适合人群。记者购买了一款产品,饮用后发现甜味较大。半岛晨报、海力网

    首席记者王博文文/图

    专家提醒

    儿童牛奶尽量少喝

    那么市场中的儿童牛奶产品是否如宣传中所说的那样健康呢?相关营养学家认为,儿童牛奶产品所宣称的保健功能必须按规定进行相关实验研究,同时申请保健食品的批号,而目前市场上的儿童牛奶并无保健食品的批号。喝了这些产品是否有这些保健效果,无法证明。“只要标注了营养成分应该说都是含有的,但是是否能起到作用,标准含量是否真实,这是问题的关键。”国际包装协会秘书长董金狮表示。

    相关营养专家认为,儿童牛奶中通常会添加糖和蜂蜜等甜味物质,有些产品还加入牛奶香精或香兰素等香味剂,让孩子更爱喝。董金狮认为,牛奶中应该是不含有添加剂的,同时,食品添加剂分为营养型和非营养型,部分添加剂主要是为了追求口感。

    董金狮表示,儿童牛奶并不一定影响儿童身体健康,但它是否具备其宣传的功能还需家长自行判断,“为了这些营养成分,还要喝进去各种添加剂,不一定划算。”董金狮说,儿童牛奶产品尽量少喝,尤其是3岁以下儿童。

责任编辑:张慧琳

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