糖酒快讯

下乡掘金 先行者胜?

城镇化建设提速,冷冻食品企业迎来新机遇

中小企业PK一线品牌

下乡掘金 先行者胜?

“我觉得未来几年内中小型企业最大的发展机遇在于城镇化。”河南三麦食品有限公司总经理王新刚这样表示。

近年来,随着我国城镇化建设的推进,一方面居民的消费方式和消费理念发生了巨大的变化,另一方面,城镇中的基础设施不断完善,这些都为成长中的中小型冷冻食品企业提供了机遇。

但是,随着一线品牌渠道的逐步下沉,中小型企业面临越来越大的压力。行业内人士预测,城镇化进程可能会催生强势的区域性品牌,但是却很难形成全国性的知名品牌。

吕翠平/文

【背景】城镇化进程加快,企业迎来发展机遇

吕河周原本是河南省中牟县某镇的一个普通农民,但是现在他已经实现了从农民到小超市老板的转变,而这要归功于几年前的一个选择。

当时,国家正在积极地推广万村千乡工程,他就顺势开办了一家小型超市,销售各种生活用品和食品。

因为投入不小,所以吕河周进行了认真的考虑,“一方面国家政策支持,另一方面我发现,这几年我们镇上人的生活方式发生了很大的变化”。

他口中的变化是指,人们对于方便的成品半成品越来越依赖了。“馒头不自己蒸了,买现成的;面条不自己擀了,买现成的;饺子也不自己包了,也买现成的。”这让他看到了商机,“如果开一家像城市中的大超市那样的店铺,生意一定不错。”

吕河周不是唯一一个抓住机遇从农民转变为老板的,城镇化进程中的商机也不仅仅存在于一个城镇中。

近些年来,随着国家城镇化进程的加快,越来越多的地区由农村转化为了城镇。据资料显示,2002年至2011年,我国城镇化率以平均每年1.35%的速度发展。

快速发展的城镇化进程一方面改变了居民的生活方式,提升了居民的消费能力,另一方面迅速地改善了农村的基础设施。而为快消品行业带来最大发展机遇的就是2005年启动的万村千乡工程。截止到2009年,该项工程累计建设改造36万家连锁化农家店和1186个配送中心,覆盖全国84%的县、71%的乡镇和44%的行政村,以城区店为龙头,乡镇店为骨干,村级店为基础的农村现代流通网络正在逐步形成。

谈到这一工程的影响,河南科迪食品有限公司销售部经理周国旗说:“万村千乡工程让很多城镇都拥有了连锁超市,这就为很多企业进入城镇市场提供了便利。”

【现状】先行企业已尝到甜头

城镇化进程中的商机,也引起了一些速冻食品企业的关注,有些企业已经从中尝到了甜头。

河南冰宇食品有限公司成立于1996年,这一年,同样是河南企业的三全已经把销售渠道铺向了全国。无奈之下,冰宇决定走流通,把产品销往城镇和农村市场。随着城镇化进程的快速推进,当初无奈之下的选择却让冰宇收获颇丰。

“这几年冰宇在城镇市场的销量一直都很不错。”河南传奇食品有限公司总经理赵宏伟这样评价冰宇这几年的发展。

除冰宇外,河南传奇食品有限公司、河南泰丰食品有限公司、河南倍儿鲜食品有限公司等多家企业也都借助城镇化进程,打下了自己的一片天。

如果说这些中小型企业还是无奈之下的选择的话,那么有些企业是瞄准时机之后的战略性转移。

科迪是速冻食品行业在央视做汤圆广告的先行者。它也曾经把销售区域放在了一二线城市,但是自2009年开始,该企业集中力量,把产品销售的重心转向城镇市场。

“这些年来,国家一直在推行城镇化改造,科迪响应号召在2009年承接了商丘地区的万村千乡工程,开始在这些超市中摆冷柜,卖产品。刚开始的时候也是抱着试试看的态度在做,但是后来发现效果非常好,于是开始在全国进行推广。”周国旗说。

据周国旗介绍,为了更好地抓住农村市场,科迪正在积极地推进“乡镇样板间”建设,“我们的目标是每个乡镇,建一个样板店。摆科迪的冷柜,专卖科迪的产品”。

【挑战】一线品牌渠道下沉成中小企业“拦路虎”

尽管城镇化进程为企业带来了机遇,但是对于众多中小型企业来说,也面临着巨大的挑战。

作为一名活跃在一线的经销商,张艳辉认为,在城镇化进程中,中小型企业要面临的最大挑战来自一线品牌的渠道下沉。

据张艳辉介绍,尽管他只负责河南省长垣县的几个超市,但是却代理了从三全、思念到双汇的众多一线品牌。他认为,这一方面是居民的消费能力决定的,另一方面与一线品牌的渠道下沉有密切关系。“三全一直在做渠道下沉,现在已经下沉到了地级市和县城,下一步可能还会向乡镇渗透。这对原来走城镇市场的中小型企业会是巨大的压力。”

他以双汇为例,来说明一线品牌渠道下沉给中小型企业带来的影响,“双汇大概是在2007年开始四道开发,其中涉及乡镇的称为二加二工程,也就是控制两个大的批发,两个大的超市。当时,乡镇市场上销售的都是一些杂牌的火腿肠,但是双汇实施这一举措后,很快原来的那些中小型企业就被挤出去了,现在就连很多农村市场,消费者都只认双汇的火腿肠。”

火腿肠的这一幕会不会在冷冻食品领域上演呢?

现在还没有人能给出答案。但是,相关信息显示,最近几年,三全一直在积极地进行渠道下沉,即使销售费用一直居高不下,也毫不吝惜。今年年初收购龙凤后,三全再次发出信号,会利用龙凤企业产品线长的优势,进行渠道下沉,从一二线城市,向三四线城市渗透。

周国旗认为,除了来自一线品牌的压力外,中小型企业还要面对来自创新方面的压力,“创新能力往往是小企业的软肋,这根软肋可能会导致今后中小型企业市场萎缩”。

赵宏伟则表示,产品质量和品牌形象的提升,也是中小型企业不可回避的挑战。“消费观念和能力的提升,必然对于产品质量提出更高的要求。此外,消费者的品牌意识也会增强。因此,保证产品质量的稳定和提高品牌知名度也是中小型企业需要着力的事情。”

【前景】城镇市场有“钱景”,或诞生强势区域性品牌

“对于所有的企业来说,城镇化进程所开辟的市场都是一个蓝海,如果把握住时机,里面的商机是无限的。”周国旗这样预言冷冻食品行业与城镇化进程之间的关系。

赵宏伟也认为这一机遇值得期待,“未来几年,我国还会迎来城镇化发展的一个高峰期,这会让整个市场的盘子扩大,如果抓住这个机遇,一些中小型企业很可能会做大”。

尽管众多企业都对这次机遇充满了信心,但是有业内人士表示,当前,我国速冻食品行业的基本格局已经确定,不会发生大的变化,“城镇化进程可能会催生几个强势的区域性品牌,但是很难产生一个全国性的大品牌”。

【相关新闻】

城镇化加速

目标:每县一个全国重点镇

日前,住建部等七部委联合印发了《住房城乡建设部等部门关于开展全国重点镇增补调整工作的通知》,决定对2004年公布的全国重点镇进行增补调整,目标是各县(市)至少有1个重点发展镇列为全国重点镇。

住建部称,此举意在为适应新型城镇化发展要求,进一步实施有重点地发展小城镇的战略。

●增补全国重点镇

据了解,此次增补调整的目标是各县(市)至少有1个重点发展镇列为全国重点镇,并使全国重点镇成为今后各地各有关部门扶持小城镇发展的优先支持对象。全国重点镇的增补调整推荐条件是人口达到一定规模、区位优势明显、经济发展潜力大、服务功能较完善、规划管理水平较高、科技创新能力较强。

全国现有1887个重点镇,该项名单于2004年2月4日公布。当时住建部文件称,全国重点镇是当地县域经济的中心,承担着加快城镇化进程和带动周围农村地区发展的任务。

对于此次增补重点镇的原因,住建部表示,2004年以来全国重点镇在集聚人口、扩大就业、带动农村地区发展等方面取得一定成效,不少镇已经成为当地经济社会发展的中心。但总的来看,全国重点镇的数量偏少,一些镇出现了撤并调整,一些镇发展比较滞后,还有一批未列入全国重点镇范围的镇发展迅速,已成为实际工作中的扶持重点。

●加速推进城镇化

在业内人士看来,全国重点镇增补无疑是城镇化加速的信号。

住建部村镇建设司司长赵晖介绍说,新型城镇化要从越来越加剧的大城市化,真正向大中小城市和小城镇协调发展转变;要从区域发展不协调向国土均衡利用转变;要从高冲击、高付出的模式向更加绿色、低碳的模式转变。

在此背景下,不仅住建部官员,很多专家学者都强调小城镇战略的重要性,“北京现在已经在向六环发展,未来还能够如何发展,难道要发展到沈阳去吗?”全国人大财经委原副主任贺铿幽默地说。他说,城市化的实质是创造非农就业岗位,让农村剩余劳动力在城市安居乐业。促进小城镇产业发展,要把农村建成不亚于城市的强磁场。

首都经济贸易大学教授张强指出,小城镇在城镇体系中具有重要地位和作用,并以各式各样的专业特色构成了小城镇类型的多样性。比如有农业镇、工业镇、矿业镇、旅游度假镇等。而全国重点镇恰好扮演了试验田的角色。

(据每日经济新闻)

来源:中华冷冻食品网

声明:此文是《冷冻产业周刊》授权于中华冷冻食品网首发,如需转载请注明来源本网!否则本网有权对其追究相关法律责任!本网发布此文,只为给您做信息参考,请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的影响和任何后果,我网对因此文给您带来的任何损失和造成的影响不承担任何责任!

分享到
更多
【安徽糖酒快讯网整理】

相关新闻

    无相关信息
  • 糖酒快讯版权所有 本站点信息未经允许不得复制或镜像
  • www.ahtjkx.com copyright© 2000 - 2013
  • 新闻热线:0551-63665499 广告热线:0551-63665499 新闻投诉:0551-63665499
  • 皖ICP备09047539号-1