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现行食品相关产品标准将减至79项

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食品标准清理建议征求意见稿确定

现行食品相关产品标准将减至79项

《速冻面米制品》继续有效,《速冻饺子》不纳入食品安全国标体系

本报讯 近日,国家卫生计生委办公室宣布,食品添加剂标准清理工作已经完成,并已形成《食品相关产品标准的清理建议(征求意见稿)》,10月1日至11月1日期间开始向社会各界公开征求意见。

该征求意见稿对现行的860项食品相关产品标准,建议采取废止、修订、整合等清理方式。

意见稿中,废止了《预包装食品中的致敏原成分》(GB/T 23779-2009)、《海洋鱼低聚肽粉》(QB/T 2879-2007)等15项已经有相应国家标准的行业标准和可以被现有食品安全国家标准覆盖的标准。《鲜、冻动物性水产品卫生标准》(GB 2733-2005)、《食品加工用酵母》(GB/T 20886-2007)、《胶原蛋白肠衣卫生标准》(GB 14967-1994)等39项标准,则建议修订为食品安全国家标准。《人造奶油卫生标准》(GB 15196-2003)和《食用氢化油卫生标准》(GB 17402-2003)等45项标准建议整合为食品安全国家标准。《速冻面米制品》(GB19295-2011)等14项食品安全国家标准建议继续有效。

《速冻饺子》(GB/T 23786-2009)、《速冻调理食品》(SB/T 10379-2004)、《速冻汤圆 》(SB/T 10423-2007)等747项标准,则因为涉及食品安全的指标基本引用同类产品的食品安全标准或者食品中污染物限量等基础标准指标,建议不纳入食品安全国家标准体系。

根据征求意见稿,清理后的食品安全国家标准中食品产品的标准将仅有79个目录。

征求意见结束后,国家卫生计生委将按照《食品安全法》规定和《食品安全国家标准“十二五”规划》要求,按照标准清理结果和拟定的食品产品标准目录,做好食品安全国家标准整合工作。对拟新制定的食品安全标准,将按照《食品安全国家标准管理办法》规定,开展标准立项和起草工作。吕翠平

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