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兰州发布餐饮信用“黑名单”两火锅店用废油脂被拉黑

    据中国之声《新闻纵横》报道,兰州市食品药品监管局发布了餐饮服务行业信用管理“黑名单”,有6家企业被“曝光”。

    涉案企业被处以严厉的行政处罚之外,有5人被法院判处缓刑和有期徒刑。

    这6家企业中,有2家火锅店使用回收废弃油脂,4家牛肉面馆没有严格按照食品原辅料“索票索证”管理,使用不合格食品。对于进入“黑名单”的企业,管理部门将增加监管频次,着力重点“严管”。希望这样的一份黑名单能够对餐饮业的从业人员起到警示作用。

责任编辑:黄超

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