糖酒快讯

王延才:白酒告别暴利时代 将回归理性

    全国糖酒会是中国酒业发展的风向标,昨日举行的“中国酒业的传承与创新”等糖酒会论坛传递信号:我国酒业已告别暴利时代,“亲民”的大众消费将成主战场。

    白酒告别暴利时代

    一年多前,一瓶53度飞天茅台被炒到近3000元,甚至有人提出茅台是“奢侈品”,只涨不跌。但今天,这种茅台已经跌至1000元。

    茅台只是一个缩影。中国副食流通协会提供的数据显示,上半年,我国白酒销售收入2402.1亿元,实现利润399.1亿元,增速较上年同期分别下降18.2和54.5个百分点。

    “中国白酒已告别暴利时代。”在“中国酒业的传承与创新”论坛上,中国酒业协会理事长王延才直言:在经历10年的30%-50%的年利润增长后,白酒业将回归理性。

    中央政府“限制三公消费”、“提倡厉行节约”等政策,是高端白酒行业普遍表现不景气的重要外因。“内因根子在白酒业10年间的粗放发展。”茅台酒厂名誉董事长季克良说,中国白酒厂约2万家,规模以上的只有1200家,其他多是10人以下的酒作坊。

    与家电等行业从散乱走向品牌集中类似,中国白酒业需要不断重组创新。中国人民大学经济学教授李义平认为,白酒行业或掀起兼并重组潮。

    白酒最佳投资时机已至

    “行业的洗牌期往往就是企业的突破发展期。”在中国酒类及食品行业投融资峰会上,中国轻工企业投资发展协会秘书长赫然判断:白酒业的冬天还有二三年,但对于投资者,行业最佳进入时机已经到来。“酒是刚需,市场依旧庞大。”云南云酒集团总裁赵路认为,在更为开放、竞争更激烈的市场里,厂家应有针对性地做出调整,消费者的喜好则是调整的核心方向。“白酒企业要调整心态,瞄准大众消费谋求长远发展。”王延才表示,调查显示,价格在200元以内的酒销量最好,这是酒企发展的主攻方向。在此次糖酒会上,高端白酒已纷纷转战中低档市场,五粮液甚至推出38元的新品。

    “应该在行业细分上认真琢磨,对保健酒等特色酒给予更多关注。”赫然建议,企业要跟上国家政策步伐,顺势而为,有很多国家专项资金都找不到出口,如企业能对症下药,可事半功倍。

    进口葡萄酒欲改“酒路子”

    进口葡萄酒也在降温。

    在进口食品经销商论坛上,澳大利亚一家酿酒集团中国区代表介绍,今年中秋,中国各地酒商的实际销量相比去年下滑不少,尤其是礼品团购方面。

    据中国食品土畜进出口商会统计,1至7月,中国葡萄酒进口总量为22.1万千升,同比略降1%。这表明进口葡萄酒已结束高速增长的迅猛态势,大众消费市场正在成为引导行业的新趋势。

    与会专家表示,目前市场上100至300元价位的葡萄酒销量最好,价格几千、上万元的葡萄酒正在降温。以法国名庄酒拉菲为例,一瓶1982年产的拉菲,在中国一度卖价超过8万元。去年,受欧债危机和国家宏观政策影响,拉菲价格开始回归理性,春节后,在中国市场跌价35%。“顶级葡萄酒泡沫破裂,一批中级酒庄或将成为下一轮市场明星。”

责任编辑:黄超

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