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高端白酒挺进“腰部”

高端<a href=http://www.ahtjkx.com/baijiu/ target=_blank class=infotextkey>白酒</a>挺进“腰部”
图/Gettyimages
高端白酒挺进“腰部”
高端白酒挺进“腰部”

   去年高端白酒销售明显下滑,一线白酒品牌在今年纷纷进行战略调整,丰富其中低端产品线。中秋将至,中端白酒产品线将面临激烈竞争。不过也有业内人士认 为,中低端白酒产品其实并未见明显增长,而一线白酒高端产品降价变“抵饮”,仍据主流。专家则认为,白酒市场产能过剩,中端白酒扎堆会导致产品同质化,可 能引起价格恶性竞争,引发一轮白酒行业洗牌;而高端产品降价则令百姓受惠,要么不喝,要么喝好。

  文/记者 吴婉虹

  白酒降价变“抵饮”

  受到“三公”消费、受限“禁酒令”影响,茅台和五粮液等一线白酒品牌高端产品从去年至今价格已大幅下降。五粮液在7月下旬宣布推出价位在200元至500元之间的3款名为头曲、特曲、特曲精选的新酒,而此前贵州茅台也将其中端产品“汉酱”和“仁酒”的市场零售指导价下调50%,从799元和599元下降至399元和299元。泸州老窖、剑南春、水井坊等二线品牌今年也在中低端领域频频动作,令中低端白酒市场硝烟四起。

   不过,就有业内人士认为,茅台和五粮液等一线品牌高端产品下降变“抵饮”,目前仍是销售主流。一九在线的市场部有关负责人分析,现在最难的是定位在 800~1300之间的二线品牌高端产品,当茅台还是在1600、1700元左右,它们还有生存空间,一旦价格降变成1000元左右,这些二线品牌的高端 产品就有风险了。毕竟,品牌效应在竞争时刻会表现出非常重要的因素。而中端产品销量比较稳定的有郎酒红花郎系列、剑南春52度、习酒1988等,不过销量 相对并没有太明显增长。

  广东省 酒类专卖局局长朱思旭认为,高端白酒还是有一定市场,这是不能不承认的。因为“三公消费”政策影响,白酒也受强烈市场冲击,随着高端餐饮一起萎缩,不过他 认为降价也可以让百姓受惠,用更低的价位喝到好酒。以茅台为例,茅台去年和今年的出厂价都是819元,年产量也是2.5万吨,其实厂家的利润是没有跌过 的,损失的是经销商的利润。去年春节时茅台价是2200元,今年跌到1200元。

  降价战将引发“多米诺效应”

  对于如 今白酒扎堆中低端市场,朱思旭认为跟白酒处于战略调整期有关。一线品牌向中低端拓展,会引发“多米诺骨牌效应”。 五粮液向下调,会侵占二线品牌如剑南春的市场;剑南春也要往下调,就占了泸州老窖的市场;泸州老窖也往下调,就侵占了郎酒和洋河的市场,洋河再向下调,就 侵占了汾酒的市场。汾酒再往下,就侵占了各地方名酒的市场。“如果大家都降低成本,就会出现产品同质化的趋向。”他预测在中秋节期间,有可能会出现口感同 质化的中低端白酒扎堆,引发价格恶性竞争。

  为什么降价战可能会导致中低端白酒同质化?“因为当价格下降,利润下降,成本也必须下降,可 能会用食用酒精来勾兑了。因为如果全都采用粮食发酵的话,价格是降不下来的。中低端产品一竞争,有些企业扛不住成本,质量就会跌下来,降到跌无可跌的时候 就会死掉。”现在中国白酒行业已经产能过剩400多万吨,一场降价战引发的行业洗牌在所难免。

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