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绍兴黄酒傅建伟:酒企要慎重走多元化之路

企业在转变发展方式、调整产业结构的时代大背景下寻找新的利润增长点时,往往会盲目跟风,看到哪个行业赚钱就上马哪个行业,缺少长远的计划和完整的可行性发展分析。这样的项目在人力、经验、市场和品牌的多重考验中,很难形成核心竞争力,也就难以在市场上和行业中站稳脚跟。

此外,由于投产另外的产业,掌门人的精力难免要受到牵制和分流,这样就会对主业的发展造成一定的影响,在品牌和市场竞争白热化的今天,一旦品牌竞争力下滑,想再次抬头就会有很大的难度。

但是从企业做大的战略高度看,多元化之路是企业迅速发展的一个捷径,尤其是其多元发展项目如果进展顺利,那么,几年时间就能发展成为集团公司。所以,在很多人看来,多元化经营的好处不仅能快速提升企业规模和实力,而且是能规避“鸡蛋都放在一个篮子里”的风险。

有投资行业的资深人士认为,企业多元化发展还应该以主业为核心,充分运用主业的自身优势,依托主业向上、向下延伸产业链,或者根据主业的特点,发展与之有较大关联的项目,成功的概率会高很多。

实际上,很多白酒企业的多元化发展遵循的正是这样一条路子。不仅大的知名品牌企业,而且很多区域品牌和二线企业也是走这样的路子。山东兖州兴达酒业公司是一家1948年建厂的老牌国有白酒生产企业,在他们的多元化发展道路上,借鉴的就是依托主业横向纵向发展的模式。日前,该企业投资5个多亿的兴达生态工业园就是一个多元化发展的生态园区。除了传统的白酒酿造外,该生态园集葡萄种植、工业参观旅游、生态种植园采摘等为一体。不久的将来,企业还会把生产酱油、醋以及野生土猪、土鸡养殖等项目发展起来,从而形成一个以白酒酿造生产为中心,其它相关产业并起的多元化发展之路。

兴达酒业董事长兼总经理孙波对记者介绍说,企业之所以能走到今天,并且规划发展多元化经济,与中心产品白酒的品牌影响力是分不开的。正是因为兴达酒业的白酒品牌在当地拥有众多的忠诚消费者,他们相继推出的其它产品才会在市场上快速发展,如果离开了白酒品牌的支撑,其它产业将会很难发展。

所以,不管白酒企业推行何种形式的多元化,打造和强化核心竞争力都至关重要。而核心竞争力的落脚点就是已经运营了多年的白酒品牌,在现有白酒品牌稳定且不断强势的情况下,不仅能保证企业赢得的利润不流失,而且是企业扩大经营项目的基础。很多事实表明,成功的企业在经营领域的选择上,都是首先确定自己的主营业务,积极培养核心竞争力,再以此为基础,考虑多元化经营。

中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、总经理傅建伟认为,酒企走多元化发展之路,一定要慎重。在酒市上叱咤风云的,在其不熟悉的行业并不一定也如此。酒企走多元化发展之路,要以主业为主,做强、做大、做精主业,在主业的基础之上做产业链延伸,依托主业,发展相关行业,用相关行业的发展来促进、补充主业的发展。酒类企业发展多元化,必须符合普遍原理与具体实践相结合、“适者生存”的原理。

尤其是在白酒行业步入低谷的时期,很多白酒企业开始寻找其它高附加值项目。有业内人士指出,企业不论是走“齐头并进谋发展”的路子,还是“咬定主业不放松”的战略,都应该在做强主业的基础上向外扩张,从而实现企业稳步发展的远期目标。

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