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菜籽油调味品行业困境数据分析报告

  国家《粮油仓储管理办法》规定,食用植物油从收获起,只可存放2年。据悉,今年国家临储菜籽油拍卖,流拍现象严重。
  
  中研普华发布的《2013-2017年菜籽油行业深度分析及产业链投资价值研究咨询报告》中显示,我国食用油市场呈多种植物油竞争的态势。现在随着人们对健康消费的意识逐步提高,菜籽油将会越来越多地到餐桌上。但是,国产菜籽油需尽快摆脱困境。
  
  市场销售价与政策托市价相背离,是导致流拍严重的主要原因。据悉,以2011年的菜籽油为例,当时菜籽托市收购价为每斤2。25元,若以出油率35%计,每吨菜籽油成本超过1万元,明显高于市场价。一方面,国家为提高农民收入,托市价节节攀升,前不久,国家公布了2013年临时收储油菜籽政策,托市价进一步提高到2。55元。另一方面,菜籽油市场价格持续走低,这是因为:一是国际食用油跌势未止;二是豆油、棕桐油价格维持低位;三是今年油菜籽、菜籽油进口量,同比分别大增120%、150%。造成市场供大于求。
  
  同时,国产菜籽油又深受进口菜籽油的冲击。这是因为,一是国产菜籽油品质欠佳,出油率难以抵上进口转基因菜籽油,有数据分析显示,进口转基因油菜籽出油率约42%左右,水杂约11%;国产品种一般出油率约35%,水杂约14%。二是国产菜籽油生产成本远高于进口菜籽油。目前,国内菜籽油靠散户手工种植,因而成本高升。
  
  中研普华调味品研究报告分析师认为,目前流拍现象严重是由于市场销售价与政策托市价相背离,导致收储成本过高。同时,国产菜籽油由于生产成本过高,深受廉价的进口菜籽油的冲击。总体来说,国产菜籽油的前景令人堪忧。
  
  国产菜籽油若走出困境,必须解决上述两个问题。一是要不断研发新品种,提高我国菜籽的出油率,二是要大力推广集中、机械化种植,进一步降低种植成本。

责任编辑:殷莹莹

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