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名酒需要坦荡的“脱”和漂亮的“穿”

2005年的娱乐圈,有一句话被广为流传,“我一定要把脱掉的衣服,一件一件穿回来”,说这句话的是当年获得金马奖最佳女主角的舒淇。从情色娱乐圈切入的舒淇,凭借自身的努力和出色的演技,出道15年,终于成为国内公认的一流明星,再往后的10年,舒淇更是挤进国际明星的行列。2007年,专门跑到台湾看了原版《色戒》的冯仑,有感于国内民营企业的野蛮成长,对全裸出演的汤唯大加赞赏,说了一句被广泛引用的话:“清清白白的汤唯干干净净地脱”。

舒淇的穿和汤唯的脱,撩动的都是人性皮囊下的欲望和灵魂深处的触动,同样,几千年传承的中国美酒让人流连忘返的不仅是琼浆玉液,更是蕴含其中的天地精神和灵魂触动。崇尚逍遥的庄子谈到一个“真人”的概念,说我们现实中的人因为纠结、多疑而无法成为“真人”,只能做“假人”。但是,酒可以让人获得一种超越理性的自由。他说“醉者神全”,微醉的人会排除内心的纠结、多疑而变得真实可爱。这时候的“醉者”身心是合一的、完整的,身体就会得到放松和恢复。可见,如果没有酒,几近一半的中国文化将成为废墟。今天,我们在谈论中国名酒的价值和未来走向时,似乎能够从中得到一些灵感。  

北京和君咨询集团副总裁 林枫

中国的名酒在天地精神和权贵逻辑中穿梭前行,但是过去的数十年我们似乎没有看到那种久违了的天地精神。白酒的“黄金十年”,夹杂在政商二元的权贵逻辑和消费理念之中,市场景象多是大词泛滥、国字当头、概念重生,想象力的匮乏和苍白被无限放大。然而,行业却并未反省,反而在过度包装和全民卖酒的喧嚣中,继续争食这场财富的盛宴。于是,便有了国家新政之下,陡然而来的寒潮,以及在寒潮中开始恐慌的从业者。过往60年,我们的白酒产业迎来了“黄金大发展”时期,产业规模、国家税收、就业人口等经济指标屡屡创新高,但是我们似乎没有看到这个行业之所存在的本源价值,也即那种天地精神、那种“醉者神全”的感悟。

白酒主流的消费形式俨然成为炫富的标签。面对这种失落,行业作何感想?我认为此时,无论是名酒还是非名酒,都应该去引领、创造那种触摸心灵深处的感动,这才是酒文化生生不息的根源。最近,和一位企业负责人聊到最近茅台系列酒降价问题时,我告诉他说:“你最需要学习的是舒淇,把过去几年脱掉的衣服再一件件穿回去。”在全民卖酒的风潮下,很多依靠特定渠道模式快速成长的企业销量快速下滑,如何从“下半身的渠道走向上半身的品牌”、从身体走向灵魂、从不穿衣的赤裸走向穿衣的风情是这些企业需要解决的问题。

而对于中国的名酒品牌们,在行业衰退面临商业思变的背景下,更需要学习的不是舒淇的“穿”,而是“清清白白”的汤唯的“干干净净”的脱:即使面对渠道商群的退潮,也依然要以身作则,进行倡导和引领,要让人们尊敬,而不是口诛笔伐。来源:中国酒业报导

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