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酒类电子商务在探索中且行且思

酒类属性制约发展

电子商务虽然来势汹汹,但是由于酒类属于食品行业,又因其自身特点及消费群体的特殊性,不同于服装、数码、书籍、家具等商品,所以,对于酒类电子商务的发展大家有着不同的看法。

品牌战略专家徐广生认为,酒类电子商务是由互联网衍生的一个商务模式,是原有的酒类销售渠道的一个补充与完善。但是,受传统消费与信任度的影响,酒类电子商务不会改变现有与未来酒类销售渠道的格局。目前,酒类电子商务存在着商务平台过于商业化、可信度与公信力等问题。针对这一问题,汇泉(上海)洋酒贸易有限公司傅杰也认为,酒类电子商务只是一种手段,可以作为销售的一个分支,但是目前还不占企业销售的主流,对于酒业真正的品牌产品及铺市率高的产品,电子商务不会作为企业开拓市场的首选渠道。

截止到2010年12月底,中国的网民规模达到4.57亿,其中热衷于网上购物的网民占到10%以上,而且呈现越来越多的趋势。目前,网购主力军的年龄在25岁—35岁之间,而酒类特别是白酒的主要消费群体年龄在35岁—55岁之间,年龄的错位加上酒类作为饮品的独特消费习惯,让酒类电子商务的发展遇到了困难。

李国林告诉记者:“酒类电子商务的问题主要集中在三方面:一是诚信有待加强,货不对板、以次充好甚至假冒伪劣现象仍然时时可见;二是消费者了解度有待加强。许多人对上网买酒充满疑惑,甚至不感兴趣。一方面是与购酒人的年龄、层次、知识等自身条件有关,另一方面也和酒类营销商,特别是中国白酒营销商普遍不重视网络推广有关;三是酒类电子商务缺乏专业网络配送设施。由于酒类商品性质和盛装容器等原因,许多物流商拒绝托运酒类,这也在客观上为酒类电子商务的发展带来了障碍。”

从日常人们消费酒类的场合和环境可以看出,酒类产品属于聚饮、即饮产品,例如,朋友聚会,坐下后才会考虑喝白酒、啤酒或者是葡萄酒,然后再选择品牌,即兴的成分更多一些,网络销售繁琐的购物步骤再加上之后漫长的等待,必然会失去这部分消费人群。

通过互联网进行商业交易,毕竟是“虚拟”的经济过程,最终的资源配置还需要通过商品实体的转移来实现。物流问题是每个人在提到电子商务时必然考虑的问题,所志国指出,物流质量和物流服务的不稳定因素,一直是中国电子商务难以根治的暗疾。以行业的平均经营实力来讲,大部分电子商务网站还无法突破物流公司的合作范畴,使得物流成本在相当一段时间内,只会上涨而难以下降。电子商务物流的商品价格,是按“重量”累积增价。而酒类是液体产品,重量较大。所以,如果线上和线下的价格相差不是太悬殊,一旦加上物流成本,网购的酒类商品将完全失去价格优势。另外,与其他商品相对,酒类产品易碎的属性也为物流增加了麻烦。

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