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泸州:用科技支撑白酒产业发展

“有机·生态·文化”第二届固态酿造产业技术创新论坛暨2013国家固态酿造工程技术研究中心年会昨日在泸州举行

  昨日,“‘有机·生态·文化’第二届固态酿造产业技术创新论坛暨2013国家固态酿造工程技术研究中心年会”在南苑会议中心举行。副市长马宗慧出席并致辞,市政协副主席、泸州老窖集团副总经理、总工程师沈才洪等出席了开幕式。

  中国科学院科技促进发展局、中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院微生物研究所、中国科学院过程工程研究所、中国白酒标准化委员会、中国食品发酵工业研究院、天津工业微生物所、天津科技大学、上海交通大学、浙江大学等省内外著名高校、科研院所以及企业代表,国家固酿中心领导小组及相关单位的领导、固酿中心工程技术委员会的主要专家代表、“863”项目组的成员单位代表、固态酿造企业的领导和专家代表、泸州老窖博士后科研工作站的博士,以及固态酿造行业的专家代表和科研工作者们共260余人参加了大会。

  会上,国家固态酿造工程技术研究中心分别与中科院天津所、上海交通大学和中科院过程所签订合作协议,达成长期合作机制。固酿中心还表彰了专心从事固态酿造行业科研技术研究的优秀论文13篇,与会领导参与并完成了颁奖仪式。中国生物技术发展中心副主任肖诗鹰代表中国生物技术发展中心高度肯定了国家固态酿造工程技术研究中心筹建三年来所取得的成就,并表示将长期关注和支持固酿中心的发展。

  会上,马宗慧向大会嘉宾介绍了泸州经济、科技发展情况。马宗慧指出,会议是进一步贯彻落实中央最新科技创新精神,大力实施泸州“156”发展战略、推进“中国白酒金三角”核心腹地建设,倾力打造中国白酒金三角产业园、加快建设现代化“中国酒城”的重大举措,希望在座的大专院校、科研单位通过项目、科研平台等资源,一如既往地关心、支撑泸州经济建设,推进泸州科技事业更进一步发展,共同用科技支撑我市“千亿白酒产业”。

  泸州老窖集团总裁张良代表泸州老窖和固酿中心,对长期支持和关心固酿中心发展的领导和专家们表达了深深的感谢,并表示,未来泸州老窖将继续坚持联合科研的道路,以科技支撑和带动生产力,以固酿中心为科研平台,进行技术改进和科技创新,并不断进行成果推广,使固酿中心成果不断向外辐射,引导和带动全行业乃至关联行业的持续快速发展。

  开幕式后,还召开了国家固态酿造工程技术研究中心领导小组及管理委员会会议、国家固态酿造工程技术研究中心工程技术委员会会议,以及863计划“固体发酵工艺系统优化”主题项目研讨会。

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