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乳品污染岂是道歉可解

深陷肉毒杆菌污染问题的新西兰恒天然公司,向中国消费者道歉,对恒天然产品出现质量问题表示非常遗憾,并许诺48 小时内控制问题。这似乎是一场危机公关的标准“样板词”。然而,这样的道歉,开解不了恒天然在这一事件中的恶劣作为。

恒天然的罪责,不仅在于它使约 42 吨浓缩乳清蛋白粉产品受到肉毒杆菌污染,更在于它对这一污染事件进行了迟报,因为恒天然声明显示,该公司3 月份首先发现乳清蛋白粉产品可能含有肉毒杆菌所属的梭菌属微生物,但7 月31 日才确定是肉毒杆菌。这一迟报,就意味着它不是对消费者的健康负责,而有其它被他认为比这更重要的因素要考量。

如果说这是一家名不见经传的企业,那么污染与迟报可能让人见惯不怪。然而,恒天然是新西兰面对全球最大的乳品出口商。而新西兰又是世界上最大的乳品出口国,年乳制品出口额高达104 亿美元,占该国总出口贸易额的四分之一。

与这些响当当的名头、地位相比,污染是最不应该发生的令人痛心的事件,但恒天然发生了;迟报是最不应该发生的令人惊诧的行为,但恒天然发生了。企业 如此之举足轻重,却不能阻止其迟报行为,简直令人匪夷所思。到底是什么让这家世界著名企业以身犯险?受污染事件影响,新西兰元汇率以及恒天然的股价周一均 一路下滑,这是资本对企业此类行为的必然反应,也体现出一种资本的态度。然而,如果恒天然不能拿出让各方满意的解决办法,不能用实际行动消除恶劣影响,那 么,消费者的反应将是深远的,态度更是鲜明的。

 

国家质检总局发布消息称,娃哈哈、多美滋、上海市糖业烟酒(集团) 进口了涉事产品,可口可乐的产品也在受污染之列。这正是上游产品污染后带来的恶果。显然,面对这样的上游产品,只有始终用严格的、一以贯之、老老实实的检 测检查,代替那种对“著名”的信任、对“信誉”的信赖、对“良好合作关系”的放行,我们才可能真正给百姓以健康的让人放心的食品安全环境。

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