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深圳9种红酒和2种白酒不合格:白的度数不够红的糖多

深圳市食安局发布最新两期食品抽检结果,9种红酒和两种白酒不合格。

  

小心这些酒:白的度数不够红的糖多

深圳市食安局发布最新两期食品抽检结果,9种红酒和两种白酒不合格

近日,新一轮的“进口奶粉问题”在社会上引发 一场轩然大波,各大涉事企业纷纷“召回”不合格产品。为保障深圳市场食品安全,市食安局开展抽样检验,昨日公布了最新的第12期和13期抽检结果。记者发 现,抽检的乳制品及含乳制品50批次全部合格,抽检不合格的产品主要为酒类,还有部分食品被检出添加剂超标。市食安局有关负责人称,已依法进行控制并作进 一步后续处理,为了防止不合格产品进一步流入市场,已做好监督经营单位依法索证索票工作。

11批次酒类不达标

据《2013年第十二期食品安全抽样检验不合 格产品一览表》显示,不合格产品总共为15批,其中有11批都是酒类产品。酒类检测项目包括感官、酒精度、总酸、总酯、总糖等,而本次不合格产品项目为酒 精度和总糖。白酒方面,不合格都是因为酒精含量未达标,河北京廷酒业有限公司产品北京二锅头和吴川市梅源酒厂产品金装一滴香均被测超标;而红酒则有9家检 出不合格,大多数是总糖超标,其中深圳市顺之鸿酒业有限公司出品的猎人山卡本尼苏维翁红葡萄酒(2009.10.22)超标最为严重,标准要求为 ≤4.0(以葡萄糖计,g/L),其测量结果高达15.8(以葡萄糖计,g/L)。

据相关负责人介绍,酒精度和总糖虽然不是食品安全指标,却是葡萄酒的重要质量指标,酒精度和总糖含量不符合标准要求,表明产品生产配料比例或工艺控制不当。

此外,在13期抽检报告中,记者发现抽检煎炸 用植物油问题突出,抽检140批次,合格138批次。深圳市宝安区西乡张记豆花快餐店和深圳市坪山新区德香基餐厅的散装煎炸用植物油羟基价指标不合格。市 食安局工作人员介绍,羰基价是反映油脂质量好坏及新鲜度的指标,羰基价超标,说明油中含有过多的杂质或者是煎炸用植物油在使用过程中没有定期更换。。

罐头料酒添加剂超标

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以 及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质,但是加入的量必须适当,不然会对人体造成一定危害。本次在对连锁面包店、咖啡厅饮品,水产 干制品,火腿香肠类食品,罐头食品,经销商批发食品的抽查中,前四者均全部合格,检测项目包括糖精钠、甜蜜素、着色剂等多种添加剂。

但是,由深圳市坪山新区佳佳惠商场销售的金火 鸡牌糖水菠萝罐头(2013.02.20)被检测出安赛蜜0.34(g/kg),柠檬黄0.0086(g/kg),其中安赛蜜超出标准要求0.04,市食 安局相关负责人表示,两者都是国家标准里允许使用的食品添加剂,但是有使用范围和添加量限制,柠檬黄的使用范围不包括罐头食品,安赛蜜超标属于超过规定使 用量添加。

布吉农批兴宝华粮油批发行销售的乡泉牌香醋 (2013.04.03)以及永鸿发商行销售的宏峰牌料酒(2012.09.01 2012.09.04)均检出苯甲酸超标。据市食安局相关工作人员介绍,苯甲酸是“GB2760-2011”《食品添加剂使用标准》允许使用的防腐剂,但 有使用范围和使用剂量限制。

受检乳制品全部合格

近日,新西兰恒天然集团的“毒”奶粉弄得人心 惶惶,涉事可瑞康、牛栏、多美滋、雅培等品牌问题批次的奶粉纷纷被企业“召回”,娃哈哈爽歪歪、AD钙奶及可口可乐美汁源菠萝味果粒奶优等问题产品均已下 架。据了解,深圳市场上各大型超市已停止销售涉事批次的产品,但仍严重打击消费者的信心,严重影响相关产品的销量。

据市食安局最新发布的检验结果显示,我市抽检 的乳制品及含乳制品50批次,全部合格,检测项目包括蛋白质、脂肪、非脂乳固体、酸度、水分、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1。受检产品包括惠氏、雅士利、雀巢 等知名品牌奶粉及蒙牛、伊利等知名品牌含乳饮品,市民可放心购买深圳市场上各大品牌乳制品及含乳制品(晶报记者 朱晓蕾 实习生 罗伟敏 谭璞婷)

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