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水井坊总经理大米:白酒的黄金期并没有过

    “中国的新未来”是此次财富全球论坛探讨核心,经历2012年的风云激荡,中国白酒行业是否能够迎来产业新未来?昨日,水井坊总经理大米表示,未来水井坊的战略不会调整,主要定位还是高端白酒,但也会陆续出炉中低端市场的产品。

    作为一名“洋帅”,大米认为中国白酒与威士忌、白兰地等“洋蒸馏酒”最大的不同是在白酒所承载的文化上,除了对酿酒技艺和古窖的传承,他也十分重视精神形态的酒文化内涵。“中西结合”是大米身上最显著的特色。大米认为,财富全球论坛是弘扬中国历史文化的最佳契机,因为在很大程度上,中国酒文化与中国民族文化是一脉相承的。3月入职,恰逢白酒行业遭遇“搁浅”,大米履新有点“临危受命”的意义。说到市场,说到白酒,大米还是招牌式地耸耸肩,“尽管当下的白酒市场遇到一些问题,但白酒的黄金期并没有过。”

责任编辑:张慧琳

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