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北京6款食品被检防腐剂超标 咸菜常吃或致癌

    就着一盘小咸菜,喝上一碗粥,是许多市民夏日晚餐的搭配。不过,要是买到了防腐剂添加超标的咸菜,保存时间好像长了,但美味大打折扣,健康还会受到损害。

    市食品办今天上午公布新一批食品下架名单和不合格食品名单。共有9款食品被检不合格,现已被下架。其中,6款食品检出二氧化硫超标,这6款食品当中,5款是咸菜、小菜类的食品。

    记者上午走访市场发现,由于天气炎热,这类腌制的小咸菜在市场的销售情况非常好。而由于腌菜是发酵食品,保存条件不当,很可能引发变质。

    据了解,二氧化硫能够抑制霉菌和细菌的滋生,可以用作食物和干果的防腐剂。但必须严格按照国家有关范围和标准使用。人体摄入二氧化硫,可能出现恶心、呕吐等情况。而长期食用二氧化硫超标的食品,对人体的肝脏、肾脏等有严重损伤,并有致癌作用。

    另外,安阳市宇航豆制品有限公司“鑫享”牌腐竹被检出甲醛次硫酸氢钠(吊白块)含量高达4111mg/kg。而该物质在腐竹中是不得检出的。

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    散装糕点检出致病菌

    本次通报中,市质监局公布了在生产环节监督抽查工作中发现的不合格食品。一款五谷鸡被检出菌落总数超标,北京市燕山富林食品厂生产的“香酥套环”糕点被检出含有金黄色葡萄球菌。

    据悉,金黄色葡萄球菌是一种致病菌,可引起多种严重感染。金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,因而,食品受其污染的机会很多。此种致病菌在食品中,规定是不能检出的。

    全市下架食品名单

    样品名称商标规格型号生产日期生产单位

    三极禾泡豇豆三禾498克/袋2012年9月28日华容县天天向上酱菜食品厂

    小米辣翠杰食品750克/袋2012年5月20郑州市翠姐泡椒厂

    泡山椒笋尖亿丰120克/袋2012年9月13四川长宁县贸源食品有限公司

    (酱腌菜)

    小米辣九重天750克/袋2012年10月10东莞市中堂军杰酱品厂

    泡山椒笋尖川山牌110克/袋2013年1月19成都市新都区原野天然食品厂

    腐竹鑫享250克/袋2012年10月4日安阳市宇航豆制品有限公司

    黄花菜京茂150克/袋2012年9月2日北京国泰智发商贸有限公司

    不合格企业和产品名单

    不合格产品生产企业商标规格型号生产日期

    五谷鸡北京教益斋清真食品未标注550克/袋2013年6月2日

    有限责任公司

    香酥套环(糕点)北京市燕山富林食品厂无5kg/箱2013年6月18日

    北京市工商局提醒消费者:凡已购买上述不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

责任编辑:黄超

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