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上海检查肉制品生产企业有人挂羊头卖猪肉

    第二季度,上海质监局重点对该市14家肉制品生产企业进行了专项监督检查,上海和旺食品有限公司精品羊纽约克(精选羊外脊肉),经检测有猪源性成分,被责令紧急召回,并在执法人员的监督下进行了销毁,该公司速冻肉制品的食品生产许可证被注销。

    前不久,上海市质监局在普陀区上海和旺食品有限公司,依法开展了现场检查和抽样工作,在企业生产现场,因该企业已于2013年2月季节性停产,随后检查人员来到该企业供货的上海易初莲花铜川路店,抽样了该公司生产的精品羊纽约克(精选羊外脊肉)(生产日期为2012年9月6日)。上海易初莲花船厂路店,该企业生产的雪花羔羊肉片产品(生产日期为2013年1月23日)。

    上述两批抽样产品送上海市质量监督检验技术研究院进行猪、羊基因检测。经检测,精品羊纽约克(精选羊外脊肉)检出有猪源性成分,雪花羔羊肉片未检出猪源性成分。

    经过立案调查,上海和旺食品有限公司由于未把好原料采购关,导致企业生产的精品羊纽约克(精选羊外脊肉)掺杂有猪肉。但该公司辩称,该批羊肉原料是2011年11月1日从一家叫建华牛羊肉经营部直接送货,共1000公斤,该批原料的外包装上标注的生产厂商是内蒙古小肥羊食品有限公司。

    为彻底查清该批掺假的羊肉来源,目前,案件还在进一步调查处理中。

责任编辑:黄超

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