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我国已跨进世界罐头生产和出口大国的行列

 

  直奔小康目标 罐头工业走进美好时代

党的十八大提出,到2020年实现全面建成小康社会的宏伟目标,为全国人民明确提出了看得见、摸得着的路线图和时间表,中华民族实现小康的梦想日渐成真、指日可待。

罐头美味

扮靓小康生活

中国罐头工业协会负责人在接受记者采访时,就如何宣传贯彻十八大精神表示,罐头食品是我国食品工业的重要门类,也是促进农产品转化,带动农村发展和农民小康的利国富民产业。在国民经济和国内外市场有着举足轻重的地位。近年来,罐头产业规模不断扩大,出口数量成倍增加,我国已经跨进世界罐头生产和出口大国的行列,质优价宜的产品销往全球150个国家和地区。在扩大内需方针指引下,国内罐头市场开始呈现向好态势,市场规模不断扩大,品牌影响逐步增强,花色品种大大增加,罐头产品的市场影响力有了根本性变化,罐头给人民大众带来美味、便捷和健康。

罐头理念

求创新谋发展

特别值得一提的是,罐头加工是目前最安全的食品加工方法之一,加工工艺安全可靠,不使用任何防腐剂,最大限度保证了食品的安全、卫生和原汁原味。罐头食品的健康理念已经被愈来愈多的人所接受和认知,开始展现巨大发展潜力和前景。但是,加快发展必然会遇到更多挑战,惟有求新求变方能持续发展。在新技术新产品不断涌现的今天,罐头必须在创新中谋发展。

罐头转型

高科技大厨房

在未来的10年里,罐头工业一是要抓好产业的转型,从原料性低附加值产品转为特色明显、营养丰富和包装新颖的高附加值产品;从以出口为主转变为专注国内市场满足国内大众的需要。二是抓好产业升级,加快机械化连续化改造,利用现代加工技术和装备,实现罐头加工流程化和智能化,提升现代工业水平。三是抓好科技创新,大力开发风味浓郁、特色明显的罐头产品,让罐头企业成为社会的大厨房,带给人们更多味觉享受。采用更多新包装和开发更多新技术,罐头食品一定可以为百姓美好的小康生活添彩。

罐头前景

给力富足安康

在结合罐头行业未来发展时,中国罐头工业协会负责人表示,在十八大精神指引下,加倍努力、脚踏实地、求真务实。要抓住国家发展的机遇期,按照党中央要求,转变增长方式,提高运行质量,生产更多更好的产品,满足大众不断增长的精神、文化和物质需求。民以食为天,未来10年,我国将处于经济发展的快速增长期,国家实力进一步增强,人民更加富足和安康,到2020年实现小康目标,居民收入翻番,富庶的生活预示人们需要吃得更营养、方便和健康,包括罐头食品在内的食品工业大有可为。

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