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中质协:方便食品行业满意度整体评价偏低

 

中国质量协会今天(21日)公布的一份方便食品消费者满意度测评报告显示,方便食品行业的满意度整体评价偏低,有近4成受访者对方便食品的营养价值不满意。“价格贵”和“没营养”是被提及最多的意见。但部分方便面企业质疑报告内容,称被过分监管。 

  据经济之声报道,所谓“方便食品”主要指方便面和占比很少的方便米饭。这次测试报告的结果显示,2012年度方便食品消费者满意度得分刚刚及格,仅为65.12分,方便食品行业的满意度整体评价偏低,比2009年有所下降。同时品牌形象、消费者忠诚度等指标都比2009年有大幅下降。有近4成受访者对方便食品的营养价值不满意。记者随机采访了一些市民,“价格贵”和“没营养”是被提及最多的意见。

  市民:很无奈的,没办法了才选择方便面,一般情况下不会去吃方便面。

  市民:一般小孩爱吃,我们也一般不太给她买。

  市民:平时不怎么吃,没营养。

  中国质量协会全国用户委员会用户部部长樊天顺向记者解释了用户满意度大幅度下降的原因。

  樊天顺:首先是营养价值非常低,它不像其他食品营养元素还比较充分,就是大家一个救急的食品吧。另外一个,最近的食品安全性问题也对消费者造成了一些负面影响。

  不过在满意度打分中排名第二的四川白家食品有限公司董事长陈朝晖认为,用户满意度下降并没有对方便食品的销量造成影响,不需要大惊小怪。

  陈朝晖:一方面方便食品的销售额和成长率每年都在增长,而且这个增长率还不低,现在方便面已经仅次于饮料,成为食品饮料类的第一位。一方面又是消费者对方便食品的满意度在下滑,我感觉到还是方便食品对消费者日常生活的影响还是比较大。

  而康师傅新闻发言人陈功儒更是表示,对这样的测评报告并不知情,同时他认为整体行业已经被过分监管,一些部门把小问题放大化。

  对于报告中质疑方便食品没有营养的说法,陈朝晖十分愤慨,他认为这都是老黄历了。

  陈朝晖:我们方便粉丝营养是很均衡的,方便面现在也在改变垃圾食品的印象,在调味包、事物包,面饼的工艺上都有很多改进。

  不过中国质量协会全国用户委员会用户部部长樊天顺又提出了一个致命的问题,没有百分之百安全的方便面。

  樊天顺:这些都与水质和土壤相关的,所以说你要说这个东西安全性百分之百,现在还真不好说。

  陈朝晖反驳,安全问题短期内是能够解决的。

  陈朝晖:我觉得这个不会是一个很大的问题,把这个问题注意到了,调整过来了,那么产品的安全性就能提高到一个新层次。我认为消费者也不会因为某个企业出了问题,就把这个产品抛弃掉,把这个企业抛弃掉。

 

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