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春节临近 汤圆饺子等速冻食品销量回暖

受传统习俗的影响,进入冬天后,市民对水饺、汤圆等食品的热衷程度也会逐渐高涨。记者昨日(22日)采访了解到,大卖场内各品牌速冻水饺已经打起了价格战。而元宵节的传统食品汤圆也早早加入了打折大军,包括一些新口味品种在内的商品将轮流打折,至少持续到元宵节。

水饺热销经济装需常补货

“家里本来就有常备速冻水饺的习惯,天气冷了,家人都不愿意下厨,速冻水饺的消耗速度就快了不少,所以每次都要多买一些。”记者昨日在佳世客超市看到,市民王女士将两包1000克装的速冻水饺放入购物车内,但王女士称,按家中目前的消耗速度,两包水饺也许过两三个星期就会被吃完。

在超市的速冻食品区记者发现,贡丸、鱼丸等火锅食品和一些微波炉食品摆上了促销柜台,不过冷柜上贴着的促销价格牌则大多属于速冻水饺。一位正在给水饺补货的工作人员表示,冬季本就是速冻水饺销售旺季,即使不派人吆喝,一样可以卖得很好,“各速冻食品品牌都会在冬天陆续降价推销自己的产品,一些大包的经济装看起来拿着不方便,但每天都要补两三次货。”

据介绍,目前不少品牌的速冻水饺正以原价三分之二左右的价格进行促销,如三全1200克装的玉米、荠菜等馅料的水饺,原价31.6元,促销价为19.9元湾仔码头最大规格的各品种水饺原价44.2元,优惠价则为29.9元。工作人员表示,近一年来,速冻水饺的价格几乎没有变化,但每到春节前后,促销的力度都会比平时增加不少。

汤圆提前加入促销大军

今年的春节比去年晚了半个多月正月十五元宵节距现在也还有一个多月的时间,但记者在采访中发现,各冷食企业已纷纷推出汤圆新品预热春节市场由于新品汤圆的遍地开花,一方面使得节前汤圆市场“硝烟”渐起,另一方面也给正在复苏的速冻米面行业带来了新的希望。记者了解到,受“细菌门”影响,去年以来速冻食品销量曾明显下滑。

记者在宁夏路某超市看到,三全、思念、湾仔码头等品牌都有部分汤圆开始降价促销。三全的三全凌系列传统大汤圆促销价9.9元;湾仔码头538克装的鲜肉汤圆、芝麻汤圆促销价20.5元。除了传统口味的汤圆外,一些新奇口味的产品也加入了促销大军,例如三全推出的水果口味系列,就有黑加仑、草莓、奇异果等口味,另有商家推出了梅菜烧肉馅的汤圆,这些产品大多以买大送小的形式进行促销。

超市工作人员表示,汤圆在元宵节前一个多月就开始促销确实偏早,从销售效果来看,有不少讲求实惠的市民会; 提前购买尝鲜或是先买一些为元宵节备货,预计各品牌旗下的各款产品会轮流打折一直持续到元宵节。但从市场反应来看,市民对新口味汤圆普遍还不太“买账”,销售的主力仍是鲜肉、芝麻等传统口味。


 

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