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澳门豆捞承诺未用食品添加剂遭质疑

日前,消费者高女士向本报反映称,她于3月6日和朋友一起去位于太原市体育路上的澳门豆捞三部就餐,刚进门就看到该店醒目的郑重承诺:“本集团下属所有澳门豆捞品牌正宗店在自制火锅底料、饮料及调味料过程中,均未使用食品添加剂。”

然而,高女士在就餐过程中发现,在其提供的“指定饮品”和赠送给消费者的“特供”调料上却有食品添加剂。高女士认为,“澳门豆捞”的做法与承诺严重不符。对此,本报记者进行了走访。

据高女士介绍,她们几人放心就座后,点了菜和“徐同泰”玉米汁饮料,该店还赠送了她们一瓶“徐同泰”牌酱油。吃完饭后,细心的高女士发现,她们刚才饮用的饮料和食用的调味料“酱油”都含有食品添加剂,而酱油中还含有防腐剂“山梨酸钾”。

随后,记者看到高女士所说的这桶“徐同泰”玉米汁饮品,其外包装明显标示“澳门豆捞指定饮品”的字样,配料中明确标示了食品添加剂;“徐同泰”寿司酱油瓶身显示“特供澳门豆捞”字样,配料表中有食品添加剂,含有防腐剂“山梨酸钾”。

“自制”与“特供用品”的区别在于前者为店内“自己生产”,而后者则是为本店“专属特供的”,都是店内的专用品。“澳门豆捞的承诺已经执行了八年,始终未曾以此为卖点大肆宣扬,因为这只是一个餐饮业从业者的基本操守,而非对消费者的莫大恩赐,真正的美味源于良心创造。”以上就是澳门豆捞对消费者的公开承诺。

作为澳门豆捞,既然公开承诺,就应该按承诺的来兑现,为何会出现承诺不相符合的现象?就此事,记者试图与澳门豆捞总部联系,却一直占线不通。记者希望澳门豆捞认真对待消费者的投诉,用实实在在的行动践行自己的承诺,千万别因敷衍用户和言而无信的态度而影响了自己的声誉。

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