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上海制定最严厉新规阻击“地沟油”回流餐桌

为坚决阻击“地沟油”回流餐桌,守住食品安全底线,上海制定了严厉的餐厨废弃油脂新法规,违规者最高可处罚10万元,构成犯罪的将被追究刑事责任。

据上海市绿化市容局党组副书记崔丽萍介绍,新制定的《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》将于3月1日起施行,其核心是通过严格、闭合的管理链条,遏制废弃油脂违规流出,严禁废油进入非法收运、处置渠道。

据悉,新法规取消了上海目前实行的缴纳垃圾处理费的规定,改为由收运单位向产生单位收购餐厨废弃油脂,鼓励产生单位主动交油。规定通过政府招投标方式,合理控制餐厨废弃油脂收运、处置单位的数量。强化餐厨废弃油脂处理的全过程监管,形成闭合的管理链条。

尤其是进一步加大处罚力度,对“地沟油”回流餐桌保持高压态势。对于严重违约违规、危害公共安全和利益的行为,比如非法从事收运、处置活动的,将相应的处罚金额上限提高到10万元;同时,明确对于情节严重构成犯罪的,依法追究刑事责任,以体现最严监管的要求和法律的震慑作用。

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