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祥聚斋蜂蜜蛋糕铝超标 10种食品下架

春节临近,不少市民开始了年货大采购。食品安全监管部门也对年货食品多了一份“留意”。今天上午,市食品安全办曝光了10种不合格食品,铝超标糕点、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超标桶装水“榜上有名”,其中包括市民熟悉的祥聚斋蜂蜜蛋糕。目前,这10批次问题食品已被责令全市下架。
  
  本次食品抽检中,市工商局在流通领域发现不合格样本4个;市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现不合格食品6个。
  
  其中,北京祥聚斋食品有限公司的蜂蜜蛋糕,标签上未标注含铝添加剂的具体名称,铝的残留量应≤100mg/kg,实测值为237.5,超标两倍多。“益昌盛”的枣蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的“半球”杂粮饼,也发现铝超标。专家解释说,当选用明矾作为改良剂和膨松剂时,就可能引起铝含量超标。铝在人体内慢慢蓄积,其毒性缓慢、不易察觉,如长期食用会影响健康。
  
  另外在两种食用油产品中检出致癌物苯并芘,分别是:北京花旗食用油加工厂“京赐宝”黑花生油(5升/桶)、高原圣果沙棘制品有限公司“高原圣果”沙棘果油(100毫升/瓶)。标准值应≤10,而沙棘果油的实测值达到127.8,超标10多倍。
  
  细菌超标也是食品中常遇到的问题。本次抽检发现,北京市味好美食品有限公司的牛板筋,菌落总数实测值是标准值的40多倍;北京田川工贸有限公司“田川”饮用纯净水、北京大唐庄园饮品有限公司“雪也那”饮用纯净水,菌落总数均超标,前者的实测值竟达到标准值的3000多倍。
  
  市工商局提醒市民:凡已购买上述不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
  
  

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