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超市内多数“临过期”食品以“促销”手段销售

深圳在去年12月份出台《深圳市流通环节食品保质期监督管理办法》,以此来解决食品保质期问题。然而,在深圳各大超市,记者发现设置“临过期”食品专柜的商家非常少,多数商家是以“促销”的手段进行销售,形式主要是买一赠一的捆绑促销。

去年12月4日,深圳市市场监督管理局在官网发布征求意见稿,拟出台《深圳市流通环节食品保质期监督管理办法》(以下简称"办法"),望通过加强市场监管,鼓励引导商家诚信服务,切实解决市民长期反映的有关食品保质期等问题。而记者走访全市各大商场发现,对于设置"临过期"食品专柜,大多超市做不到。

“临过期”专柜凤毛麟角
  
近日,记者走访了全市多家连锁超市,发现设置"临过期"食品专柜的商家不仅少之又少,且根据店面情况有选择设置,个别超市之前曾有设置,后又取消。例如,华润万家超市在罗湖、福田部分店面有设置"临过期"食品专柜,但在龙岗中心店却未设置;天虹超市宝安前进店有设置,但龙岗中心店却未设置;岁宝百货景田店、龙岗中心等店则均未有设置。

记者发现"临过期"专柜上的商品部分保质期限还很长。如宝安前进路沃尔玛超市的"临过期"专柜上就有一款品牌洗发水,保质期还有近一年时间;多种袋装饼干的保质期也都在3至6个月之间,且价格十分优惠。可购买"临过期"商品的消费者却并不多,且大多选购日用品,甚少选择"临过期"食品。

 “临过期”食品买一赠一捆绑促销

在未设置"临过期"专柜的超市内,记者发现,大多"临过期"商品多以"促销"手段进行销售,牛奶、面包等保质期较短的食品,大都是以买一赠一形式,与"临过期"食品进行捆绑优惠。

天虹超市奶质食品专柜一售货员告诉记者,"赠一"的牛奶虽然临近保质期,但大都还有3天以上期限,可以放心食用。不过也有市民表示,个别赠品临近保质期时限过短,需要消费者仔细辨认,否则买回家也是"扔掉".

此外,大部分散装食品的保质期还是令消费者比较"担忧"的。独立小包装食品大都没有生产日期,拆箱日期也无法摆出明示,只能靠柜台上的标签来辨别。而大部分超市散装食品柜台标识多为手写,个别还存在涂抹现象。

消费者需求不同商家需诚信服务
  
部分消费者认为购买"临过期"专柜的食品很划算,一些家庭主妇及老年人,专门在超市打烊前,赶到超市"淘宝",购买"买一赠一"的蔬菜及水果;但也有市民表示"虽然便宜几块钱,但心里还是不踏实,吃的东西,还是越新鲜越好。"

"事实上,超市对'临过期'商品,尤其是对食品类'临过期'商品的管理,无论有没设置专柜,管理及自查制度都是非常严格的。"多家连锁超市的工作人员均向记者介绍了各自对"临过期"商品的管理情况,且表示未设置"临过期"专柜,主要是消费者"不买账",一些本可以促销手段优惠给顾客的商品反而滞销,最终难逃销毁浪费的结局。

市市场监督管理局相关工作人员介绍,"临期食品"是指临近保质期限但尚未超过保质期的食品。"其与过期食品完全是两个概念,前者是安全的食品,而后者则是完全不允许销售的,是完全违法的行为。"据悉,深圳拟出台《办法》的宗旨是希望指引商家及销售企业,销售商品尤其是食品在临近保质期时,应及时告知消费者;同时商家也要高度重视企业诚信,严禁篡改日期、将散装食品的销售剩余与新品混搭售卖、过期食品做回收原料等违法销售行为。

清清楚楚标示明明白白消费
  
为临期食品设立专柜,既可保障消费者的知情权,又可避免商家打擦边球。若商家不将临期食品置于专柜,在促销时又将其临期身份藏着掖着,不标明或模糊处理其临期食品的标识,这种做法,说到底,就是将"利"置于安全之上。消费者在不知情的情况下将其购回,回家一放成了过期食品,难道就只能自认倒霉?商家是否有变相欺骗之嫌?

对临期食品明白标示,也是商家负责任的表现。短期看来,这可能造成临期食品滞销,但长远看来,商家的诚信经营可以增强顾客的信任度,吸引到更多的回头客。

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