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9种食品登上长沙“黑榜”需谨防霉变

4月16日,长沙市食品安全委员会办公室通报,今年3月份的食品安全检验检测总合格率为92.82%,但也有9种产品登上“黑名单”。

长沙市食安办负责人介绍,本次抽查发现:蜜饯、乳制品、食醋、水果制品等大宗食品质量较好,水产加工品、糕点、酱腌菜质量水平相对较低。主要不合格项目为菌落总数、细菌总数、大肠菌群等生物性指标超标,以及无机砷超标。

食安办向市民发出健康提示:冷暖交替季节,雨水多,食品易受潮霉变,是食物中毒高发期。市民应当尽量到正规商家购买食品,另外要保持食物新鲜,不吃发霉变质或不干净的食物。特别提醒老年人,食物发霉变质后还舍不得丢,这种做法并不可取。目前已知的霉菌毒素约有200种左右,大多数对人体伤害很大,特别是黄曲霉毒素、赭曲霉毒素具有强烈致癌性,高温加热并不能将其破坏。

黑名单

样品名称 生产经营单位及地址

蛋糕 湖南阳光心语西点坊/浏阳市北正中路52-58号

乡里柴火干(熟食) 浏阳市三口德政食品厂/浏阳市三口乡东盈村

蟹黄豆瓣 湖南长沙市雨花区浙天食品厂/长沙市雨花区黎圫乡潭阳工业园

棠坡山泉饮用纯净水 长沙棠坡饮料有限公司/湖南长沙县安沙镇

酱炸海鱼熟食 长沙县黄兴杨记江南食品厂/长沙县黄兴镇蓝田新村长冲口

鸡汁脆笋 浏阳市巧厨食品配送有限公司/浏阳市北盛镇

瓜子酥 长沙市雨花区浩南食品厂/长沙市雨花区圭塘街道月塘村

黄贡椒 长沙市潭州餐饮有限公司潭州食品厂/长沙市雨花区石马路附168号

麻辣香肠 长沙市雨花区伟哥肉制品厂/长沙市雨花区黎圫乡川河村

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