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张雨柏:行业进入大众消费的主流时代(1)

今年,白酒行业发展的“寒潮说”充斥于各种媒体,媒体无外乎挖掘寒潮成因的前世和今生。对此,在“变局·机遇·新未来——2013中国国际‘酒与社会’论坛”上,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长张雨柏认为,这一方面是外因抑制,另一方面是业内疯狂。

回归理性

过去的十年,是中国社会经济腾飞的十年,也是中国白酒行业快速发展的十年。在这十年发展中,改革开放大放异彩,消费市场一片繁荣,各行各业得益得利,中国白酒也在锐意进取中实现了华丽的转身。

但近期的白酒市场开始出现消费降档、销量萎缩的现象,也逐步将行业拉进困境。俗语说,不经历风雨怎么见彩虹,但是彩虹看久了,很多时候就忽略了风雨,当前消费趋势的变化再次验证了这种说法。

张雨柏所说的外因抑制就是在宏观经济下行压力之下,白酒行业受到了冲击;在2012年塑化剂风波等事件影响之下,白酒行业受到了质疑;在国家新政策的规定之下,白酒行业受到了约束。行业问题的显现和社会消费的下滑互相交织时,行业发展的道路就变得崎岖坎坷。

业内疯狂则表现为在中国白酒十年的黄金发展期,众多白酒企业实现了业绩的跨越式提升,但是在黄金十年的后期,有些企业的行为举止偏离了和谐共赢的社会主流价值观和民族产业所应具备的社会认知度,白酒行业的一些负面标签,减缓了白酒产业健康发展的势头,将中国白酒推上了风口浪尖,昨天的因最终导致了今天的果。

张雨柏说:“白酒消费形势的变化有其特殊的历史性,过去的疯狂注定是一个不合群的发展,中华民族的和谐文化也需要消费市场的和谐发展,所以,抑制高消费就是一个不可回避的必然趋势。当然,我们也应该看到促进消费对市场长期的基础性影响。”

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