糖酒快讯

林枫:酒业要走出困境首要应推动创新(1)

日前,由中国酒业协会市场专业委员会主办的以“信心、创新、发展”为主题的“2013中国酒业市场营销高峰论坛”在京举行,行业协会、酒类厂商、营销咨询策划机构及媒体代表百余人参加了论坛,共同就酒类市场环境、消费需求变化、营销方式变革等话题进行了深入研讨。论坛由中国酒业协会市场专业委员会副秘书长冯宁主持。中国酒业协会副理事长、市场专业委员会理事长王琦提出“要面对新形势、新政策、新环境、新要求,要树信心、改观念、抓创新,共同推进酿酒产业的健康可持续发展。”

理性面对调整期

虽然与会代表对于酒行业未来市场走势的看法见仁见智,但当前白酒行业步入调整期已经成为行业共识。

江苏省酒类行业协会会长、江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁认为,受国家宏观政策调整、经济下行的影响,白酒行业近十年来狂飙突进的发展势头已告终结,整个行业快速进入“拐点”,增长速度放缓。而随着中央政府反腐倡廉、限制“三公消费”政策的常态化,以及媒体跟踪曝光、社会舆论监督升温,致使高端酒类产品价格下跌,销售不畅,尤其是“塑化剂门”、“勾兑门”、“农药残留门”、“价格垄断门”等频发的突发事件和严惩酒驾的持续推进,对白酒行业产生了更大的负面影响。“客观地说,白酒行业在过往近十年的‘疯狂’增长中也暴露出了一些问题,的确需要进行冷静、理性的调整。”陈国锁说。

智达天下(北京)营销顾问机构董事长张学军也赞同陈国锁的观点,他表示,当前白酒行业面临的政治经济环境、传播环境、消费需求环境、产业环境、市场竞争环境、渠道环境都发生了变化,所以行业未来将持续进行调整。

北京和君咨询集团副总裁、酒水事业部总经理林枫分析说:“从白酒行业的兴衰周期中可以看出其产业规律:一方面白酒行业兴衰与国家高层更替的因素联系密切;另一方面政府计划和市场调节‘双轮驱动’的中国经济发展模式也对白酒业产生影响。从白酒行业过往发展轨迹来看,行业进入调整期后,会呈现‘前低后高’的趋势。即今年和明年的日子将比较难过,2015年后行业将开始回暖,然后再次迎来发展高峰期。”

树信心 抓机遇

面对高端酒价一路下挫、渠道通路不畅、经销商库存积压加重等困难和压力,与会嘉宾纷纷认为白酒行业要树立“信心经济”。

“行业发展为什么只能增长不能下降?行业是否真如有些媒体舆论所描述的那样特别困难?为什么调整就是不好的?”针对当前行业弥漫的悲观气氛,王琦在论坛上一连抛出三个疑问。他认为,任何行业的发展过程都会有高潮和低谷期,行业已经历了近十年来的高速增长,不能一味地要求行业永远快速发展。因此,要正视目前行业所处的调整期,让行业能够在经历了快速增长之后,放稳脚步、充分思考,解决自身存在的问题,为下一个发展周期做足准备。通过中国酒业协会调研反馈的情况来看,虽然酒行业受到了消费环境变化、社会舆论压力、竞争加剧等问题的影响,白酒、葡萄酒等产品在市场层面遭受了冲击,尤其是高端白酒受到了较大的冲击,销量受到了一定程度的影响,但由于高端酒占整个中国酒类市场的比例不到1%,同时中低端酒类消费在逐步增长,从行业整体来看,白酒行业同样面临着许多调整发展的机遇。


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