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对话五粮液唐桥:每轮调整都是五粮液崛起良机

疾风知劲草,时势造英雄。走过“黄金十年”,白酒业又走到行业调整的十字路口,受制于消费环境变化、行业发展无序、食品安全等因素掣肘,白酒业将何去何从?对于置身其间的每一个企业来说,这都是一次历史的考验和崛起的良机。

每临大事有定气。作为“中国酒业大王”、川酒“六朵金花”之首,五粮液集团正借力营销改革、市场调整、产品线重构等举措将调整期缩至最短,争抢下一轮白酒盛宴先机。“从改革开放至今,白酒业至少经历了4次大调整,五粮液就是在每次行业调整中发展壮大起来的。”5月24日,五粮液集团党委书记、董事长唐桥镇定自若地表示,五粮液作为行业龙头,将直面纷扰,不畏挑战,化危为机,高位求进,捍卫“中国酒业大王”质量最优、销售最强、效益最佳的领军风范。理性看待本轮调整长期性

记者:您如何看待时下之白酒局势?

唐桥:在2012年我们就已经意识到行业将进入调整期,这一方面诚然与外界环境与政府政策相关,但另一方面也是行业自身已经到了必须调整的阶段。必须承认的是,白酒行业在经历了十年黄金发展期后已经暴露出很多现实问题,如产能过剩、进入门槛低、市场环境不规范、涨价不以品质提高、品牌提升为基础等,这些问题终将导致行业进入调整期。

此次调整和前几次行业调整不同,是一个中长期过程,经过这波调整后,我相信,白酒行业将回归品质、回归理性、回归消费者、回归正常利润。在此调整过程中,我们应当对白酒尤其是名酒有信心。中国白酒作为中国的国粹之一,是中国优秀传统文化的杰出代表,3000年的历史传承,“无酒不成宴”的消费习惯,定会使中国白酒消费能长期持续下去,未来新的竞争格局必将使消费者向优势品牌、优势企业集中。应变图强调整中实现“软着陆”

记者:五粮液如何应对目前各种挑战?

唐桥:五粮液是中国白酒品牌价值最高、品质最优的品牌,处理好价格与价值之间的关系非常重要,希望通过在此次调整中实现“软着陆”。

在产品线打造上,五粮液将不断完善和丰富全产品线,做强腰部强化民生产品,重新布局适合现在消费者接受的产品。如公司今年将打造价格在10多元的柔雅尖庄即将在全国上市,我们目前就是要做性价比最高的,消费者喜欢的产品。

在营销改革方面,为更加贴近市场,我们在去年建立了以服务为核心的7大营销中心的基础上,今年将推进3大独立自主、自负盈亏营销公司的试点建设。希望尽快缩短调整周期。上半年,华东营销公司将建立,在变中心为公司的过程中,也将进一步发挥营销队伍积极性,辅导经销商进行深度分销等销售及服务工作。

在消费人群培育上,要使消费年轻化、时尚化。我们针对年轻消费者进行研究,进行了电子商务网站的建设,让年轻人了解并喜欢上承载着中国几千年文明的白酒是五粮液的责任。用软实力承载“世界的五粮液”

记者:在您上任之初,提出了内涵式增长和外延式扩展的发展战略,目前推进这一战略的时机是否成熟?

唐桥:事实上,这个问题我在5年前就在思考。目前白酒业企业太多,行业并购是趋势,且确实在行业调整期进行并购是较好的机会,这是重新洗牌、资源重组的契机。目前五粮液公司有此思路,并也在公司发展战略中有所提及,但是,目前还没有实际性的动作。

记者:今年国内消费遇阻,国际市场是否为五粮液的新兴增长点呢?

唐桥:目前两部分人群是我们的目标消费群。一部分为全球7000多万华人,他们了解中国白酒文化,对中国白酒有情感,接受起来不难。另一部分是与中国文化较为相近国家,如使用筷子的国家。在拓展过程中,我们将会从产品和文化入手,如在对白酒的口味进行改良,降低白酒度数等适应国外消费者。与此同时,市场开拓重在文化的输出,在产品进入之前,要着重培育消费文化和氛围,如洋酒进入中国市场一样,这样市场的根基才会稳固。

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